柴田元幸(しばた・もとゆき)プロフィール
1954年東京生まれ。東京大学文学部教授、英語英米文学専攻。著書に『アメリカ文学のレッスン』(講談社現代新書)、『愛の見切り発車』(新潮文庫)、『生半可版 英米小説演習』(研究社)、『アメリカン・ナルシス』(東京大学出版会)、『短篇集 バレンタイン』(新書館)、村上春樹との共『翻訳夜話2サリンジャー戦記』(文春新書)などがある。主な訳書に『幽霊たち』『ムーン・パレス』『ティンブクトゥ』(以上ポール・オースター著/新潮文庫・新潮社)、『シカゴ育ち』(スチュアート・ダイベック著/白水Uブックス)、『体の贈り物』(レベッカ・ブラウン著/新潮文庫)、『うろんな客』(エドワード・ゴーリー著/河出書房新書)他多数。主な編訳書に『夜の姉妹団』(朝日文庫)、『僕の恋、僕の傘』(角川書店)などがある。
发表于2024-11-23
つまみぐい文学食堂 2024 pdf epub mobi 电子书
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つまみぐい、積もり積もれば、フルコース。
O・ヘンリー「アラカルトの春」のライスプディング、インガルス『ミセス・キャリバン』の醤油メシ、リン・ディン『食物への召還』のラーメン・プライド、メルヴィル『白鯨』の揚げパン、オースター『ムーン・パレス』のチキンポットパイ、カポーティ「クリスマスの思い出」のフルーツケーキ、アンドルー・ショー・グリア「フリン家の未来」のカラマリの墨で煮たカラマリ、キングストン「ザ・グルメ」の幽霊、フィッツジェラルド『グレート・ギャツビー』の黄金色に焼き上げた七面鳥、エリス『アメリカン・サイコ』のSUSHI、ウルフ『天使よ、故郷を見よ』の桃とリンゴのシナモンパイ、バンヴィル『プラハ 都市の肖像』のダンプリング、マラマッド『アシスタント』のキングオスカー・ノルウェー・サーディン、ピンチョン『重力の虹』のワインゼリー、ブローティガン『アメリカの鱒釣り』のクールエイド、ゼーバルト『アウステリッツ』のグーグルフップ、ダイベック「パラツー・マン」のパラツキー……etc。
店主・柴田元幸が、英米文学を「食」の観点から論じた、読むだけでお腹一杯になる奇妙な文学エッセイ集。店主が心を込めて調理した(基本的に引用についても、いくつかを除いて柴田訳)作品は約140タイトル、作家は約104名、食材+メニューは約346品目!! 初めての方でもネタがネタなので読みやすく、柴田ファンにはたまらないメニューを揃えました。ぜひとも、ご来店ください。
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