具體描述
讀後感
作者在本書中說三文魚骨頭也可以做湯，先用油煎到焦黃，然後放入沸水，加白醋，煮到濃白後，加鬍椒粉等。 我去早市上看看，三文魚肉40一斤，剔好肉的一條魚骨，骨架上麵零零碎碎的還有不少剩餘，10元一條。 買迴傢，照貓畫虎，結果做齣一鍋腥味十足的湯，失敗啊，扔掉。
評分作者在本書中說三文魚骨頭也可以做湯，先用油煎到焦黃，然後放入沸水，加白醋，煮到濃白後，加鬍椒粉等。 我去早市上看看，三文魚肉40一斤，剔好肉的一條魚骨，骨架上麵零零碎碎的還有不少剩餘，10元一條。 買迴傢，照貓畫虎，結果做齣一鍋腥味十足的湯，失敗啊，扔掉。
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用戶評價
看過依然不會做~大菜太難。
评分買瞭無數本，丟瞭無數本....
评分買瞭無數本，丟瞭無數本....
评分筆頭功夫不及主持功力。
评分他隻是個愛吃的主持人，不能對他的書要求太高
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