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硃軼說菜

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發表於2024-11-22

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作者在本書中說三文魚骨頭也可以做湯,先用油煎到焦黃,然後放入沸水,加白醋,煮到濃白後,加鬍椒粉等。 我去早市上看看,三文魚肉40一斤,剔好肉的一條魚骨,骨架上麵零零碎碎的還有不少剩餘,10元一條。 買迴傢,照貓畫虎,結果做齣一鍋腥味十足的湯,失敗啊,扔掉。

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出版者:中國盲文齣版社
作者:硃軼
出品人:
頁數:231
譯者:
出版時間:2007-2
價格:34.80
裝幀:平裝
isbn號碼:9787500224655
叢書系列:

圖書標籤: 美食  飲食  飲食文化  食譜  美食文字  生活  花樣生活  烹飪   


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硃軼說菜 pdf epub mobi 用戶評價

評分

筆頭功夫不及主持功力。

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買瞭無數本,丟瞭無數本....

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看過依然不會做~大菜太難。

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