普洱茶品鉴

出版者:云南人民出版社

作者:朱斌

页数:206

出版时间:2007-1

价格:48.00元

isbn号码:9787222049178

具体描述

普洱茶是我国历史上最悠久的传统名茶。本书以深入浅出、雅俗共赏的方式对普洱茶的起源、品种、文化、工艺、保健功能等进行了全面的阐述。本书立意新颖、内容翔实、条理明晰、科学实际，为普洱茶走向全国，走向世界又铺设了一座桥梁。

用户评价

这本书的魅力还在于它成功地搭建起了一座连接传统与现代生活美学的桥梁。作者的文字中，充满了对当代人生活节奏的反思，他并未将鉴赏描述成一种遥不可及的、需要耗费大量时间去完成的仪式，而是巧妙地将其融入到现代人快节奏的日常休憩之中。书中有不少关于“快意慢享”的章节，探讨了如何在紧张的工作间隙，通过一次短暂而专注的品鉴，达到心灵的快速充电和情绪的有效调节。这种与现代生活场景的深度结合，使得全书的内容摆脱了故作高深的姿态，变得亲切而实用。此外，书中对于器皿选择和环境营造的搭配建议也十分独到，它倡导的不是昂贵的堆砌，而是意境的营造，如何利用光线、音乐甚至是简单的布景，来烘托出那一杯中的万千气象。这种将生活哲学融入到具体实践中的理念，让阅读体验充满了启发性，它教会我的不仅是关于“物”的知识，更是关于如何提升“生活品质”的艺术指南。

这本书的价值，远超出了它作为一本“读物”的范畴，它更像是一份沉甸甸的文化遗产的整理与传承。我在阅读过程中，多次被作者在字里行间流露出的那种对传统技艺的敬畏之心所打动。他对于历史脉络的梳理清晰可见，追溯了诸多已然失传或濒临失传的古法，并且对这些传统的保护和延续提出了富有洞察力的见解。这种深厚的历史底蕴和对非物质文化遗产的责任感，使得全书的思想深度被拔高到了一个新的境界。书中引用的诸多文献资料和口述历史片段，都经过了细致的考证和交叉验证，体现了作者极高的学术操守和严谨的治学态度。阅读这些内容，让我对所涉猎的领域产生了更深层次的敬意，明白了今天我们所享受的一切，都建立在无数前人辛勤的探索与坚守之上。它不仅仅是在介绍产品，更是在讲述一段段关于人与自然和谐共处的历史故事，这种厚重的文化价值，是任何肤浅的指南都无法比拟的。

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，那种沉稳中透着雅致的质感，初拿到手里，就仿佛触碰到了岁月沉淀下来的温润。封面留白的处理非常到位，几笔写意的线条勾勒出了山野的意境，让人立刻就能联想到那片云雾缭绕的茶园。内页的纸张选择也十分考究，那种微微泛黄的米白色，不仅保护了视力，更增添了一种古朴的韵味，仿佛每一页都承载着历史的重量。尤其是排版布局，简直是艺术品，字里行间留出的呼吸空间，让阅读变成了一种享受，而不是压力。装订的工艺也很精湛，书脊的强度和韧性都透露出匠人的用心，即便是反复翻阅，也无需担心书页松散。不得不提的是，书中配有的插图或摄影作品，色彩饱和度与整体氛围完美契合，它们不是简单的装饰，而是对文字意境的有力延伸，极大地提升了整体的审美体验。这本书，光是放在书架上，就已经成为了一道风景，它成功地将知识的载体提升到了艺术品的层次，让人在捧读之前，就已经对其中的内容充满了敬意与期待。这种对细节的极致追求，体现了出版方对“品”这一概念的深刻理解，绝非一般出版物所能比拟，足以让注重生活品质的读者为之倾心。

我带着一种近乎朝圣般的心情翻开了这本书的目录，首先映入眼帘的，是那些充满画面感的章节标题，它们并非生硬的学术术语堆砌，而是充满了人文关怀和生活哲理的诗意表达。阅读正文时，作者的叙事风格极其流畅自然，像是听一位经验丰富的老茶人，在你耳边娓娓道来他的毕生所学与感悟。他的文字功力深厚，能够将那些原本抽象难懂的制作工艺，通过生动的比喻和贴切的场景描绘，变得清晰可感，甚至能让人闻到空气中弥漫着的独特香气。特别是关于地域风土对茶品特性的影响那几部分的论述，作者的考察之深入，简直令人叹服，他不仅记录了表象，更挖掘了深层次的文化根源和气候成因，逻辑严密又不失温度。全书的知识体系搭建得非常宏大且有层次感，从基础理论到进阶探讨，层层递进，没有丝毫的跳跃感，使得即便是初涉此道的读者，也能轻松跟上作者的思维节奏。这种行云流水般的叙述，让学习过程本身就变成了一种愉悦的探索，而不是枯燥的记忆，着实是一本能够引人入胜的入门与进阶的桥梁之作。

这本书在内容组织上的创新之处，在于它成功地构建了一套极为实用的“感官训练手册”。它并非停留在理论介绍上，而是大量篇幅被用于指导读者如何调动自身所有的感官去体验。例如，关于“闻香”的部分，作者没有简单地罗列气味名称，而是提供了一套细致入微的嗅觉校准步骤，引导读者如何从初嗅的“表香”逐步深入到“内香”乃至“杯底香”，这种渐进式的引导，极大地提升了读者的实践操作性。再比如，对于“品味”的描述，书中打破了传统单一的味觉评价体系，引入了对口腔中触感、回甘速度、喉韵持久度等多个维度的量化描述方法，让品鉴不再是玄之又玄的主观感受，而是可以被系统化、结构化地分析和记录。这种强调实践、注重可操作性的写作风格，对于渴望提升自我鉴赏能力、想从“饮者”蜕变为“鉴赏家”的读者来说，简直是如获至宝。合上书本，我感觉自己仿佛完成了一次系统的感官培训，对如何系统地、科学地感知世界，有了全新的认知。