西子湖畔茶飘香-龙井茶 2024 pdf epub mobi 电子书
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发表于2024-11-19
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西子湖畔茶飘香-龙井茶 电子书 读后感
尤其是“龙井”的渊源和历史，以及神话缺少辨析。 对茶的分类和辨别文字多于图片，鉴别还是有难度，反倒多了些无谓的所谓“茶道”，龙井本无此繁文缛节，何必呢？！只为了植入广告？！ 看到这是一个系列，有时又想何不做成一本书，目录里分一下章节不就好了嘛。把中国茶的起源...
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图书标签: 茶文化 龙井茶 ⒈深图预 09
西子湖畔茶飘香-龙井茶 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述
龙井茶是我国的第一名茶，产于浙江西湖附近山中，以龙井村狮峰所产最佳，素有“色翠、香郁、味甘、形美”四绝之称。
清代有品茶名家赞誉龙井：啜之淡然，似乎无味，饮过后，觉有一种太和之气，弥漫于齿颊之间，此无味之味，乃至味也。
龙井茶优美独特的风味需要通过沏泡与品赏方能感受，只有精深的沏泡之艺，才可充分发挥龙井茶的茶性，使人在品饮之后顿觉心旷神怡，纵使时间流逝，却记忆犹新，乃至回味无穷。
龙井茶在清明前采制的叫“明前”，谷雨前采制的叫“雨前”，向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法，尤以一芽一叶（俗称“一旗一枪”）者为极品。泡饮龙井茶时，但见芽芽直立，汤色清澈，幽香四溢。
本书编著者用通俗的语言介绍了龙井茶的发展历史、制作技法和品质特点，精心选取了历史文人的佳作诗词及有关龙井的传说神话以飨读者。此外，书中还有一些冲泡龙井的方法和龙井茶艺的欣赏，更是希望即使您在日常的生活中，也能正确、方便地品饮龙井茶，享受这自然赐予的珍品。
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