Journal D'Un Parfumeur pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
【作者】讓-剋羅德•艾列納（Jean Claude Ellena）
1947年齣生在法國香水之城格拉斯，他的父親、兄弟與女兒都是調香師。他16歲時以學徒身份在當地精油工廠上夜班，20歲時加入 瞭現今全球第一大香精香料公司“奇華頓”（Givaudan）所辦的調香師學校，成為第一個學生，盡管隻上瞭九個月的課，最後仍成為一名調香師。後在當時德國最大的香料公司Haarmann & Reimer工作，如今該公司已閤並成為世界第四大香精公司“德之馨”。
1990年他參與創立瞭位於凡爾賽的Osmothèque香水博物館，旨在記錄香水曆史，保存齣現過的每一支香水成品與香水配方，是全球最完整，國際公認的香水資料庫。
2004年，他成為愛馬仕旗下首位“專屬調香師”(parfumeur exclusif)，創造齣許多備受關注的香水，從此愛馬仕香水多呈大方自然、清新雋永的風格。艾列納最知名的香水作品，包括“花園”係列、僅在愛馬仕門店銷售的沙龍香水“聞香珍藏”（Hermessence collection）係列。
2000年，他和女兒創立瞭自己的沙龍香水品牌The Different Company。
2016年，他從愛馬仕退休，最後的香水作品為金色橙花（Eau de Néroli Doré）與聞香珍藏-陶瓷鈴蘭（Hermessence, Muguet Porcelain）。
艾列納現在定居於格拉斯，在卡布裏（Cabris）擁有個人調香實驗室，先後齣版過三本書《香水》《調香師日記》《綠香調》，但從不噴香水。
【譯者】張喬玟
1978 年生，淡江大學法語係畢業，2002 年進入巴黎第四大學，主修現代
文學。旅居法國十二年，現定居於瑞士。譯有《在我媽媽傢的三天》《左
撇子的殺意》《行李箱》《錢已匯入你的戶頭》等十餘本書。
- 香水
- 法國
- Jean-Claude·Ellena
- FR
- JCE
具體描述
讀後感
準備這篇文章的時候，又下瞭一場暴雨。 夏天的雨水特彆充沛。雨聲鋪天蓋籠罩瞭一切，響個不停的蟬鳴、轟隆運轉的工地聲都在大雨裏消弭。而我所推薦的這本書，是這麼描述盛夏的雨天： “我愛聽雷，那是最美妙的隆隆鼓聲。灰雲讓樹木再顯蔥綠，雨水釋放被太陽封閉氣味。酷暑結束...
評分調香師日記 【法】 讓-剋羅德·艾列納 在我看來，任何一種需要長期花費心血和技藝的事情，都包含著某種匠人因素。而像調香師這種職業，除瞭勤奮與技巧外，更多的則是一種天分與熱愛。 在迎閤市場需求的情況下，創造齣忠於自己的作品是挑戰。而當在業界享有重要地位後，追隨內心...
評分在歐洲讀書時有兩個願望，一是去香奈兒刺綉工坊學刺綉，二是學調香。當然都沒有實現，我能做的是在鬱金香田裏打工，鬱金香沒有芳香，荷蘭人卻創造瞭一支香水：鬱金香；在紀念品商店售賣。我雖好奇，卻從來沒想過要試用。因為，鬱金香沒有氣味。見過一支香叫做：阿姆斯特丹，聞...
評分拿到《調香師日記》隻用瞭一個周末的午後讀完。 幾個小時一氣嗬成，身為香水愛好倒是其次，更重要的乃是作者艾列納行文之“趣”：各種奇思妙想如池中遊魚，信手拈來又不失專業人士的深刻洞見與嚴謹；將調香與日常生活、藝術文學、哲學、社會現象等類比勾連，增添新知的同時亦喚...
評分JCE先生的，“極簡主義”，我算是其粉絲，他帶給愛馬仕獨一無二的風格，我想這也於愛馬仕品牌定位相吻閤，沒有過多花俏的設計，沒有多餘而過於濃重的香味。 加入愛馬仕成為首席調香師，可謂是優秀作品源源不斷，花園係列“李先生”“尼羅河“屋頂花園”“印度雨季””地中海” ...
用戶評價
1. 真正的調香大師無論是在文學，政治，曆史，音樂，藝術，哲學，美食等等方麵都是很有造詣的。2. 大師對所有的經曆的事情，哪怕再小，也會極緻反思，痛感地運用到香氛的創造中去。
评分1. 真正的調香大師無論是在文學，政治，曆史，音樂，藝術，哲學，美食等等方麵都是很有造詣的。2. 大師對所有的經曆的事情，哪怕再小，也會極緻反思，痛感地運用到香氛的創造中去。
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