【作者】讓-剋羅德•艾列納(Jean Claude Ellena)
1947年齣生在法國香水之城格拉斯,他的父親、兄弟與女兒都是調香師。他16歲時以學徒身份在當地精油工廠上夜班,20歲時加入 瞭現今全球第一大香精香料公司“奇華頓”(Givaudan)所辦的調香師學校,成為第一個學生,盡管隻上瞭九個月的課,最後仍成為一名調香師。後在當時德國最大的香料公司Haarmann & Reimer工作,如今該公司已閤並成為世界第四大香精公司“德之馨”。
1990年他參與創立瞭位於凡爾賽的Osmothèque香水博物館,旨在記錄香水曆史,保存齣現過的每一支香水成品與香水配方,是全球最完整,國際公認的香水資料庫。
2004年,他成為愛馬仕旗下首位“專屬調香師”(parfumeur exclusif),創造齣許多備受關注的香水,從此愛馬仕香水多呈大方自然、清新雋永的風格。艾列納最知名的香水作品,包括“花園”係列、僅在愛馬仕門店銷售的沙龍香水“聞香珍藏”(Hermessence collection)係列。
2000年,他和女兒創立瞭自己的沙龍香水品牌The Different Company。
2016年,他從愛馬仕退休,最後的香水作品為金色橙花(Eau de Néroli Doré)與聞香珍藏-陶瓷鈴蘭(Hermessence, Muguet Porcelain)。
艾列納現在定居於格拉斯,在卡布裏(Cabris)擁有個人調香實驗室,先後齣版過三本書《香水》《調香師日記》《綠香調》,但從不噴香水。
【譯者】張喬玟
1978 年生,淡江大學法語係畢業,2002 年進入巴黎第四大學,主修現代
文學。旅居法國十二年,現定居於瑞士。譯有《在我媽媽傢的三天》《左
撇子的殺意》《行李箱》《錢已匯入你的戶頭》等十餘本書。
發表於2024-11-22
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也許你不知道艾列納,但你一定知道愛馬仕的地中海花園,金色橙花以及聞香係列,這些氣味都齣自艾列納之手。日記是最能夠貼近一個人內心世界的文學形式,這本書沒有任何誇張和粉飾地記錄瞭調香師艾列納一年的創作生活與哲學,也極大的滿足瞭我對於氣味極度敏感和熱愛的好奇心,...
評分準備這篇文章的時候,又下瞭一場暴雨。 夏天的雨水特彆充沛。雨聲鋪天蓋籠罩瞭一切,響個不停的蟬鳴、轟隆運轉的工地聲都在大雨裏消弭。而我所推薦的這本書,是這麼描述盛夏的雨天: “我愛聽雷,那是最美妙的隆隆鼓聲。灰雲讓樹木再顯蔥綠,雨水釋放被太陽封閉氣味。酷暑結束...
評分一本既優雅活潑又莊重的小書。優雅在於對飄渺氣味的想象,與妙曼文字結閤的美麗,活潑在於你時刻能感受到卡布裏的陽光,地中海的微風,乃至顔色豐沛的集市裏傳來的氣息,莊重則來源於認真的態度,孜孜不倦的工匠精神。 以前對香水並不熱衷,隨著時間慢慢開始領略到氣味的奇妙。...
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圖書標籤: 香水 法國 Jean-Claude·Ellena FR JCE
1. 真正的調香大師無論是在文學,政治,曆史,音樂,藝術,哲學,美食等等方麵都是很有造詣的。2. 大師對所有的經曆的事情,哪怕再小,也會極緻反思,痛感地運用到香氛的創造中去。
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