南北看

出版者:广西师范大学出版社

作者:唐鲁孙

出品人:理想国

页数:228

译者:有2018年3月重印本

出版时间:2013-1

价格:34.00元

装帧:精装

isbn号码:9787549527021

丛书系列:理想国·唐鲁孙作品

具体描述

“连阔如说《东汉》，在他们说书界也是一绝，说起姚期、马武、岑彭、杜懋真是口若悬河，滔滔不绝，形容战马奔跑，简直就像千军万马排山倒海而来，大家都叫他跑马连，就凭他那份精气神儿，人人都得伸大拇指头。”

本书收录唐鲁孙所写关于民俗掌故、传统文化、风俗习惯、宫廷秘闻的文章二十四篇,介绍了唐鲁孙记忆中老北京街头巷尾常见的有趣事物和口耳相传的野史逸闻，这些内容如今已很难见到或听说，从而使得本书的记载显得尤为珍贵。

◎ 编辑推荐

1.华人谈吃第一人——唐鲁孙出身显赫，见多识广，以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，写下中华吃文化之精髓所在，真要探讨“舌尖上的中国”，唐鲁孙的作品恐怕是功力最深，也最有韵味的，尤为难得的是，在“吃”之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻，以及清末民初的服饰、手艺、年俗、名人轶事等，这些珍贵内容于文化的传承和资料的保存，也是有极大价值的。

2.值得全套收藏散文经典——此次再版修订了前版中出现的少量错漏并重新排版，由著名设计师陆智昌统一操刀设计，以小精装的形式推出，“侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙”，唐鲁孙是中国饮食类作者中最具代表性和传奇性的人物，这一版本则是唐鲁孙作品最齐全、最完善、最精美的版本，爱书之人不可错过。

作者简介

唐鲁孙，本名葆森，字鲁孙。1908年9月10日生于北京，为满族镶红旗后裔，他的曾叔祖父长叙，官至刑部侍郎，其二女并选入宫侍奉光绪，为珍妃、瑾妃。唐鲁孙是珍、瑾二妃的侄孙，他七八岁的时候，进宫向瑾太妃叩拜春节，被封为一品官职。

唐鲁孙先后毕业于北京崇德中学、北京财政商业专门学校，曾任职于财税机构，后只身外出谋职，游遍大江南北，先后客居武汉、上海、泰州、扬州等地。1973年，唐鲁孙退休后专事写作，1985年病逝于台湾。唐鲁孙见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然，有民俗学家之名。加之出身贵胄，有机会出入宫廷，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解，而被誉为“中华谈吃第一人”。

目录信息

绿林英雄好汉 1
打擂台13
刽子手 24
当年的北平杂耍30
燕京梨园杂谭 47
梨园识小续录 59
谈清代的辫子 69
衙门里的老夫子 72
北洋灾官的形形色色 82
想起了老君庙 94
民初在故都城南游乐 105
想起了天安门 112
北平的中秋 116
中国最古老的礼券 122
御苑深处话宫娥126
关于小凤仙的种种 130
卢燕卢母 133
从小友想起了一段旧事 139
沉泥掘窟琐忆 143
闲话红白喜事儿 161
北平人办丧事 170
北平琉璃厂的南纸店笔墨庄 187
谈印 201
神龙见首 216
· · · · · · (收起)

用户评价

简直不敢相信，我竟然花了整整一个下午才将这本书读完，那感觉就像是参加了一场漫长而又令人心潮澎湃的远征。这本书的结构安排得极为巧妙，它没有采用那种传统的线性叙事，而是像一个精密的万花筒，将不同的时间线和视角碎片化地抛洒出来，然后巧妙地让它们在关键时刻相互碰撞、相互印证，最终拼凑出一个完整而又令人震撼的全貌。初读时，我甚至需要时不时地停下来，在脑海中构筑人物关系图谱，生怕错过了某个细微的关联。但正是这种需要“动脑筋”的阅读过程，极大地增强了我的代入感和探索欲。作者对于环境氛围的渲染，更是达到了出神入化的地步，笔下的每一个场景都仿佛有气味、有温度，读者仿佛能闻到潮湿泥土的气息，感受到拂过脸颊的晚风的凉意。特别是书中描绘那些宏大场面时的气魄，简直让人有种身临其境的错觉，仿佛自己就是那个在历史洪流中挣扎求生的渺小个体。这本书真正厉害的地方在于，它探讨的主题并非只是停留在表面的善恶二元对立，而是深入挖掘了人性的灰色地带，那些看似“正确”的选择背后隐藏的代价，那些看似“错误”的道路上闪烁的微光，都展现得淋漓尽致，发人深省。

这本小说，说实话，第一次翻开的时候，我对它的期待值其实挺低的，毕竟市面上同类型的作品太多了，大多是走个过场，情节老套得让人昏昏欲睡。然而，随着文字的推进，我发现自己像是被一种无形的力量拽进了故事的核心。作者的笔触细腻得惊人，即便是描绘最寻常不过的街景，也能让人感受到其中蕴含的生命力和历史的厚重感。那种感觉，就像是你在一个熟悉的地方漫步，却突然间发现了一个尘封已久的秘密通道，里面的一切都散发着新鲜而又诱人的气息。人物的塑造更是达到了一个令人咋舌的高度，他们不是扁平化的符号，而是活生生的人，有着复杂的动机、摇摆不定的信念，甚至连那些微小的、看似不经意的习惯性动作，都被赋予了深刻的意义。读到某个转折点时，我甚至忍不住停下来，反复回味那几段对话，试图捕捉作者埋下的伏笔和暗示。这种阅读体验，已经超出了单纯“消遣”的范畴，更像是一次深入灵魂的对话，让人在合上书页后，依旧久久无法抽离。不得不提的是，作者对于叙事节奏的把握堪称大师级别，时而如山泉般潺潺流淌，让你沉浸在细节中无法自拔；时而又如惊雷般炸响，瞬间将你带入高潮迭起的情节漩涡，让人肾上腺素飙升，一口气读完才罢休。

这本书的魅力，很大程度上源于它构建的那个宏大而又自洽的世界观。它不是那种设定僵硬、逻辑充满漏洞的虚构世界，而是像一个真实存在过的平行宇宙，有着自己严密的运行法则、复杂微妙的社会结构以及深入骨髓的文化习俗。作者在铺陈背景时，没有采用那种大段的、枯燥的背景介绍，而是巧妙地将这些信息融入到日常的对话、角色的行为模式，甚至是场景的描述之中，让读者在不知不觉中就接受了这个世界的存在，并开始好奇这个世界背后的运转逻辑。我特别喜欢作者对于权力运作的描绘，那种权力的腐蚀性、诱惑性以及在不同阶层间流转时的扭曲形态，都被刻画得入木三分，让人读来不寒而栗，却又不得不承认其真实性。它不仅仅是一个故事，更像是一部社会学或历史学的深度研究报告，只不过是用小说这种更具感染力的方式呈现了出来。读完之后，我感觉自己对现实世界中权力与人性的复杂关系，都有了更深一层的理解和洞察，这种精神层面的收获是很多娱乐性读物无法给予的。

说实话，这本书的开头其实是有些“慢热”的，对于那些追求快节奏刺激的读者来说，可能会略感不耐烦。但是，请相信我，只要能坚持读过前三分之一的部分，接下来的体验将是指数级的提升。作者在这里进行了一次非常大胆的“情感铺垫”，他用大量的笔墨去描绘人物之间那些看似无关紧要的日常互动，那些细微的情感波动，正是这些看似平淡的积累，才使得后半部分情节爆发时的情感冲击力达到了顶峰。当那个关键的事件发生时，我才真正理解了之前所有铺陈的意义，所有的隐忍、所有的等待，在那一刻都找到了爆发的出口，那种情感的宣泄是压抑而又极具爆发力的，读到酣处，甚至会让人产生一种替角色完成夙愿的释然感。这种对情感张力的极致掌控，是很多作家穷极一生都难以达到的境界。这本书的价值，就在于它教会我们耐心等待，耐心去体会那些潜藏在表面之下的巨大能量，它告诉我们，最深刻的变革往往是从最微小的涟漪开始的。

老实说，我是一个对文字要求极高的人，很多畅销书的辞藻堆砌在我看来简直是令人作呕的浮夸。但是这本书，它的语言风格简直是浑然天成，充满了力量和克制的美感。作者的遣词造句非常讲究，没有一个多余的字，每一个词语都像是经过千锤百炼后才被放置在那里的，恰到好处地传达出作者想要表达的情感和信息，既有古典文学的韵味，又不失现代叙事的简洁有力。尤其欣赏的是作者在处理内心独白时的那种冷静和透彻，它不是那种矫揉造作的自我剖析，而是对复杂人性最本质的揭示，常常读到某一句，会让我拍案叫绝，惊叹于作者观察世界的深度。这本书给我最大的震撼，在于它对“选择”这个主题的深刻探讨。人生中充满了无数岔路口，我们往往只看到眼前的风景而忽略了背后的代价。这本书却像一个全知全能的观察者，将每一个关键选择可能带来的连锁反应，都以一种近乎宿命论的笔法展现出来，让人在为角色的命运感到唏嘘的同时，也开始反思自己过往的每一个决定。这是一部需要细细品味，值得反复阅读的佳作。

老北京民俗篇

适合解乏的时候看

这本书不写吃，写北平和各地的各种掌故、趣事，可惜所写许多旧事，如梨园往事等等，无法感受其中的妙处。不过也有几处格外动人，如写到北平的中秋，各家各户，要在院子里供兔儿爷，可是现在来了台湾，阳台只有巴掌大，连供桌都摆不下，想想还是算了，“等以后回到北平，再好好供供兔儿爷他老人家吧”。

和《江湖丛谈》一起读的，江湖就在那里，只不过大家眼中的“江湖”不同罢了，唐鲁孙眼中是世家，贵族的江湖。

讲吃比较少，讲北洋政府有多穷的那篇文章真是他妈的离谱啊。