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食品質量檢驗-肉蛋及製品類 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

食品質量檢驗-肉蛋及製品類
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食品質量檢驗-肉蛋及製品類 pdf epub mobi 著者簡介

食品質量檢驗-肉蛋及製品類 pdf epub mobi 圖書描述

《食品質量檢驗:肉蛋及製品類》介紹瞭肉及肉製品、罐頭食品和蛋及蛋製品的質量檢驗技術。書中將基礎知識、專業知識和操作技能融於一體，理論與實踐緊密結閤。《食品質量檢驗:肉蛋及製品類》適用於從事食品質量檢驗的人員學習、考核與培訓，也可供食品生産企業及相關科研、管理部門的人員參考。

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出版者:中國計量齣版社發行部
作者:本社
出品人:
頁數:344
譯者:
出版時間:2006-5
價格:48.00元
裝幀:簡裝本
isbn號碼:9787502622497
叢書系列:

圖書標籤:  

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