第一章 前言
1. 貿易增長與小額貨幣
2. 國傢建構與市場擴張
3. 有關湖南米榖貿易的研究
4. 研究的地域與斷限
5. 湘潭與長沙的地理
6. 湘潭的商業情況
7. 湘潭為湖南的商業中心

第二章 19世紀末年地方社會的二元貨幣體製
1. 19世紀後期世界白銀價格下滑
2. 國內外貿易增長
3. 光緒朝中葉以前湘潭的白銀信貸製度
4. 19世紀末年清朝各地銅錢錢荒
5. 湖南光緒朝銅錢錢荒
6. 錢票與信貸
7. 陳寶箴齣任湖南巡撫的背景
8. 陳寶箴創立阜南官錢票
9. 官府與民間並行的二元貨幣體製

第三章 銅元、錢票與米價上升
1. 清末的物價
2. 光緒二十四年(1898)的米價上升
3. 官府鑄造白銀銀元與錢荒
4. 銅元的齣現
5. 光緒二十八年(1902)的米價上升
6. 湖南發行銅元
7. 官錢票與信貸
8. 濫鑄銅元和攙鑄黃銅元
9. 1905年銅元的急劇貶值
10. 小票流通
11. 和豐火柴公司

第四章 米榖貿易與禁止米榖齣口
1. 湖南米榖的品種
2. 湘潭易俗河米市
3. 20世紀前夕湖南米榖與武漢三鎮的關係
4. 日本和廣東對湖南米榖的需求
5. 江南禁米齣口的影響
6. 湖南禁止米榖齣口的訴求和米榖厘金
7. 賑糶捐
8. 1906年湖南禁止米榖口
9. 長江下遊地區的禁米齣口

第五章 米榖稅收體製的改動與長沙的興起
1. 誰是禁止米榖齣口措施的受益者
2. 鐵路利益與米榖貿易
3. 士紳、禁止米榖齣口與賑米
4. “賑米”與長沙輪船運輸
5. 米榖稅收體製改革
6. 長沙商業地位的興起
7. 長沙米榖貿易與易俗河

第六章 禁止米榖齣口與革命政府
1. 湘潭蕭傢與王傢
2. 米榖商人退齣鐵路利益
3. 谘議局與米榖貿易
4. 米榖貿易為稅收支柱
5. 宣統年間的財政危機與米榖稅收
6. 物價再度急升
7. 長沙搶米暴動
8. 搶米騷動的影響
9. 民國初年湖南的政治概況

第七章 湖南經濟崩潰
1. 民國湖南政府的財政危機
2. 民初白銀與銅元更加短缺
3. 整頓小票與禁止米榖齣口
4. 湯薌銘上颱與取締小票
5. 現代化工廠與錢票發行
6. 1914年的禁止米榖齣口
7. 禁止米榖齣口與貿易逆差
8. 金融之崩潰

第八章 結論
1. 是貨幣還是信貸？
2. 國傢建構的解體
3. 米榖市場的萎縮
4. 城鄉關係與農民成為犧牲品
5. 餘論
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