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发表于2024-12-26

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作者:杜立群
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页数:225
译者:
出版时间:2013-1
价格:38.00元
装帧:
isbn号码:9787509540107
丛书系列:

图书标签: 食品安全   


我国的食品安全问题 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

笔者多年来一直关注我国的食品安全问题,对国内外的食品安全状况也做过大量的研究。从2011年起至今,受卫生部党校、卫生部干部培训中心的邀请,在他们举办的全国食品安全管理培训班讲课,授课的对象均为食品安全管理系统的地方公务员。

在讲课的过程中,笔者详细分析了我国食品安全的现状、存在的问题及笔者对这些问题的一些思考。本书就是在全国食品安全管理培训班讲义的基础上,扩充了部分内容而形成的。

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