本書遵循中等職業學校教材“實用為主，夠用為度，應用為本”的原則，以學生能力培養為目標。主要內容包括飽和烴（烷烴），不飽和烴（烯烴、二烯烴、炔烴），脂環烴，芳香烴，鹵代烴，醇、酚和醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，含氮有機化閤物，其他類有機化閤物以及有機化學實驗等內容。每章附有思考與練習、自測題，以鞏固所學知識。附錄列齣瞭常見有機化閤物的類彆和重要的有機反應，以方便學生查詢。
本書適用於中等職業學校化工工藝專業和化學檢驗專業的中級工，也可供開設有機化學課程的其他專業選用。
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