药用菌栽培新技术

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出版者:7-81092
作者:郭新荣
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:1996-1
价格:5.0
装帧:
isbn号码:9787810922852
丛书系列:
图书标签:
  • 药用菌
  • 食用菌
  • 栽培技术
  • 种植技术
  • 农业科技
  • 健康养生
  • 菌类
  • 农业
  • 生物技术
  • 种植
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具体描述

药用菌栽培新技术,ISBN:9787810922852,作者:郭新荣

《现代农业可持续发展战略研究》 内容提要 本书深度剖析了在全球环境变化与资源约束日益严峻的背景下,现代农业面临的重大挑战与转型机遇。全书紧密围绕“可持续性”这一核心理念,系统梳理了当前农业生产、资源利用、生态保护与社会公平之间的复杂关系,并在此基础上,构建了一套面向未来的、具有前瞻性的农业可持续发展战略框架。 本书旨在为政策制定者、农业科研人员、企业管理者以及关注农业未来的读者提供一个全面、深入的理论参考与实践指南。 --- 第一部分:全球农业环境与可持续性的时代背景 第一章:资源约束下的农业压力 本章首先界定了可持续农业的内涵及其在当前全球议程中的战略地位。重点分析了耕地质量退化、水资源短缺(尤其是农业灌溉用水的效率瓶颈)、化石能源依赖型投入成本上升等核心问题。通过对多个典型国家和地区的数据对比,揭示了传统高投入农业模式在长期效益上的不可持续性。探讨了气候变化对作物气候带的重塑作用,以及极端天气事件对粮食供应链稳定性的潜在冲击。 第二章:生态系统服务与农业生产的权衡 本章着重探讨农业活动对生物多样性、土壤健康和水体质量的影响。详细阐述了农业面源污染(化肥、农药残留)如何破坏区域生态平衡,并从生态经济学角度分析了维持生态系统服务的内在价值。引入了“生态系统服务支付”机制的初步构想,探讨如何通过经济激励措施引导农民采取更具生态友好的生产方式。对比了不同土地利用强度下,对授粉昆虫、土壤微生物群落的影响差异。 第三章:社会公平与食物安全的新范式 本章超越了单纯的产量关注,将视角投向农业的社会维度。探讨了全球粮食不安全问题的结构性根源,包括市场波动、分配不公以及弱势群体(如小农户)在价值链中的议价能力缺失。分析了代际公平问题,即当前农业决策如何影响未来世代获取充足、安全食物的权利。提出了构建更具韧性、更包容的食物系统,实现“人人享有健康食物”的社会目标。 --- 第二部分:可持续农业技术创新的路径选择 第四章:精准农业与资源优化配置 本章系统介绍了信息技术(IT)在农业中的深度融合应用。详细阐述了遥感技术、物联网(IoT)传感器网络、无人机监测在实现“按需投入”方面的潜力。重点分析了变量施肥、变量灌溉、精准植保的实施技术路线,及其对化肥和农药使用量削减的实际效果。讨论了大数据分析和人工智能(AI)模型在预测作物健康、优化田间管理决策中的前沿应用,强调数据驱动型农业的建设需求。 第五章:土壤健康管理与碳汇农业 本章深入探讨了土壤作为核心自然资本的保育与提升策略。详细介绍了保护性耕作(如免耕、少耕)对土壤结构、持水能力和有机质积累的积极作用。阐述了覆盖作物(Cover Crops)的轮作制度在减少水土流失、抑制杂草生长方面的多重效益。尤其关注“碳汇农业”的概念,分析了如何通过土壤固碳技术将农业用地转变为重要的温室气体减排节点,以及相关的监测和核算标准。 第六章:水资源高效利用与循环农业 本章聚焦于农业灌溉技术的革新。对比了传统漫灌、喷灌与现代滴灌、微喷灌在水分利用效率上的显著差异。介绍了水肥一体化技术的集成应用,以实现养分与水分的同步精准供给。此外,详细探讨了农业废弃物(如秸秆、畜禽粪便)的资源化利用,构建区域性的有机肥循环系统,减少外部投入,实现农田养分的内部闭环。 --- 第三部分:构建韧性食物系统与政策保障 第七章:农业生物多样性与抗逆性育种 本章强调了遗传资源多样性是应对未来不确定性的基石。分析了传统单一作物种植带来的脆弱性,提倡恢复和利用地方品种与野生近缘种的基因库。介绍了分子标记辅助育种、基因编辑技术在加速培育抗旱、抗病、耐盐碱新品种方面的最新进展。探讨了如何将生物防治手段(如天敌释放、生物源农药)系统地融入病虫害综合管理体系。 第八章:农业供应链的数字化转型与溯源体系 本章探讨了如何利用区块链等去中心化技术,优化从田间到餐桌的食物流动。分析了建立透明、可追溯的供应链系统,如何增强消费者信任,并确保生产者能够获得更合理的利润分配。同时,讨论了冷链物流的智能化升级对减少收获后损失(Post-harvest Loss)的关键作用。 第九章:可持续农业的政策激励与国际合作 本章是全书的总结与展望。系统梳理了国际上(如欧盟的“从农场到餐桌”战略)与国内在推动绿色农业转型方面的政策工具箱。分析了农业补贴制度改革的方向,即如何将补贴从单纯追求产量转向激励生态绩效和社会价值。最后,提出了跨区域、跨国界的农业科技共享与风险共担机制的重要性,以共同应对气候变化带来的全球性粮食安全挑战。 --- 本书特点: 1. 战略高度与实践深度结合: 既有对全球宏观趋势的哲学思考,也包含了具体的技术规范和实施路径。 2. 跨学科视野: 融合了生态学、信息科学、经济学和社会学等多学科知识,全面解析可持续性问题。 3. 前瞻性与时效性: 重点关注了当前农业技术革命(如AI、生物技术)在可持续发展中的集成应用。 适用读者: 农业经济学者、环境科学研究人员、政府农业规划部门工作人员、大型农业企业管理层、以及致力于探索未来食物生产模式的专业人士。

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