前言绪论第一篇 总论第一章 果树生产基础知识 第一节 果树的种类与分布 一、果树的栽培学分类 二、果树的生态适应性分类 三、果树的植物学分类 四、果树带区划 第二节 果树的生长发育规律 一、果树的树体结构 二、果树的年生长发育规律 三、果树的生命周期 第三节 环境条件对果树生长发育的影响 一、温度 二、光照 三、水分 四、土壤 五、地形地势 六、污染 【复习思考题】 【课外研究】第二章 果树生产基本技术 第一节 育苗技术 一、育苗概述 二、常规育苗技术 三、设施育苗技术 四、无病毒苗木的培育技术 五、苗木出圃 第二节 果园建立与改造 一、园地类型与评价 二、果园规划与设计 三、树种、品种规划 四、栽植要素的确定 五、栽植的过程 六、高接换种 第三节 果园土肥水管理技术 一、土壤管理技术 二、施肥技术 三、水分管理 第四节 整形修剪技术 一、整形修剪的原则 二、整形技术 三、修剪技术 第五节 花果管理技术 一、保花保果技术 二、疏花疏果技术 三、果实套袋 四、果实采收 【复习思考题】 【课外研究】第三章 无公害果品生产技术 第一节 概述 一、无公害果品生产的意义 二、无公害果品生产现状及发展趋势 第二节 无公害果品生产标准 一、环境质量标准 二、生产技术标准 三、产品质量检验标准 第三节 无公害果品生产规程及认证程序 一、生产技术规程 二、无公害果品认证程序 【复习思考题】 【课外研究】第二篇 各论第四章 柑橘第五章 荔枝第六章 龙眼第七章 杧果第八章 香蕉第九章 菠萝第十章 枇杷第十一章 草莓第十二章 杨梅第十三章 梨第十四章 葡萄第十五章 其他果树第三篇 实训
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