前言緒論第一篇 總論第一章 果樹生産基礎知識 第一節 果樹的種類與分布 一、果樹的栽培學分類 二、果樹的生態適應性分類 三、果樹的植物學分類 四、果樹帶區劃 第二節 果樹的生長發育規律 一、果樹的樹體結構 二、果樹的年生長發育規律 三、果樹的生命周期 第三節 環境條件對果樹生長發育的影響 一、溫度 二、光照 三、水分 四、土壤 五、地形地勢 六、汙染 【復習思考題】 【課外研究】第二章 果樹生産基本技術 第一節 育苗技術 一、育苗概述 二、常規育苗技術 三、設施育苗技術 四、無病毒苗木的培育技術 五、苗木齣圃 第二節 果園建立與改造 一、園地類型與評價 二、果園規劃與設計 三、樹種、品種規劃 四、栽植要素的確定 五、栽植的過程 六、高接換種 第三節 果園土肥水管理技術 一、土壤管理技術 二、施肥技術 三、水分管理 第四節 整形修剪技術 一、整形修剪的原則 二、整形技術 三、修剪技術 第五節 花果管理技術 一、保花保果技術 二、疏花疏果技術 三、果實套袋 四、果實采收 【復習思考題】 【課外研究】第三章 無公害果品生産技術 第一節 概述 一、無公害果品生産的意義 二、無公害果品生産現狀及發展趨勢 第二節 無公害果品生産標準 一、環境質量標準 二、生産技術標準 三、産品質量檢驗標準 第三節 無公害果品生産規程及認證程序 一、生産技術規程 二、無公害果品認證程序 【復習思考題】 【課外研究】第二篇 各論第四章 柑橘第五章 荔枝第六章 龍眼第七章 杧果第八章 香蕉第九章 菠蘿第十章 枇杷第十一章 草莓第十二章 楊梅第十三章 梨第十四章 葡萄第十五章 其他果樹第三篇 實訓
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