渔业经济与管理

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页数:177
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出版时间:2002-1
价格:14.40元
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isbn号码:9787109076914
丛书系列:
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  • 渔业管理
  • 渔业经济学
  • 渔业管理
  • 水产经济
  • 海洋经济
  • 农业经济
  • 资源管理
  • 可持续发展
  • 区域经济
  • 产业经济
  • 政策分析
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具体描述

《中等职业教育农业部规划教材•渔业经济与管理》主要内容包括渔业经济体制与经营方式、渔业经营决策与经营计划、渔业资源与渔政管理、渔业生产管理、渔业人力资源管理、渔业企业财务管理、以及渔业经济信息管理等。

现代农业可持续发展战略:理论、实践与政策前瞻 本书聚焦于全球范围内农业系统面临的紧迫挑战——如何在满足日益增长的人口需求的同时,确保生态环境的健康与资源的永续利用。它并非仅仅局限于某一特定领域的耕作技术,而是构建了一个宏大的、跨学科的现代农业可持续发展分析框架。 第一部分:可持续农业的理论基石与时代背景 本部分深入剖析了“可持续发展”理念在农业领域的具体内涵与演变历程。我们探讨了从古典生态学观点到现代复杂系统理论在指导农业生产中的应用差异。核心议题包括: 1. 资源约束与系统韧性(Resilience): 分析水资源、土壤肥力、生物多样性等关键自然资本的当前消耗速率与临界点。引入系统科学中的“韧性”概念,阐释农业生态系统如何吸收冲击(如极端天气、市场波动)并维持其基本功能。重点论述了对传统“效率优先”模式的反思,强调结构多样性对系统稳定性的贡献。 2. 环境正义与社会公平: 探讨农业生产实践对不同社会群体(小农户、农业工人、边缘社区)的影响。可持续农业不仅是环境问题,也是社会治理问题。内容涵盖土地使用权、农产品供应链中的利益分配公平性,以及确保弱势群体在农业转型中不被边缘化的政策设计思路。 3. 全球化背景下的粮食安全观: 突破单纯关注产量指标的传统粮食安全概念,引入“营养安全”和“获取权”维度。研究全球贸易协定、地缘政治冲突对区域粮食供给链的冲击机制,并探讨建立更具区域自主性和抗风险能力的粮食体系的必要性。 第二部分:可持续农业的实践路径与技术创新 本卷详细考察了从田间地头到整个供应链中可实施的可持续转型方案,侧重于实践案例的分析与技术路径的选择。 1. 生态过程驱动的耕作系统: 深入分析免耕、间作套种、覆盖作物在改善土壤健康(如碳固存、水渗透性、微生物群落结构)方面的作用。不同气候带(如干旱半干旱地区与热带雨林边缘地区)的最佳实践模型被提炼和对比。特别关注生物固氮与生物防治在减少化肥和农药依赖中的潜力。 2. 精准农业与数据驱动的决策: 探讨物联网(IoT)、遥感技术、人工智能在提高资源利用效率中的应用。但本书批判性地审视了“技术乌托邦”的倾向,强调精准农业必须与本地生态知识和农户的实际承受能力相结合,避免技术鸿沟的加剧。内容涉及变量投入管理、决策支持系统(DSS)的构建与验证。 3. 循环经济在农业中的落地: 关注农业废弃物(秸秆、畜禽粪便、加工残渣)的高值化利用。研究厌氧消化、堆肥技术在能源生产和有机肥循环中的作用,以及如何构建“农-工-居”紧密耦合的区域循环系统,最小化外部输入和内部排放。 第三部分:政策设计、治理结构与市场激励机制 农业转型需要强有力的制度支撑和有效的市场信号引导。本部分侧重于政策工具的设计与评估。 1. 绿色金融与风险管理: 分析如何引导私人资本投向可持续农业项目。内容包括碳汇交易机制在农业领域的应用前景、绿色债券的设计标准,以及农业保险如何通过差异化保费激励农户采取气候适应性措施。 2. 供应链治理与消费者赋权: 考察从生产者到消费者之间的多层级治理结构。研究强制性环境标签与自愿性认证体系的有效性对比。重点分析“直接贸易”和“社区支持农业”(CSA)等新型模式如何重塑生产者与消费者之间的信任关系和价值分配机制。 3. 土地与水资源管理的长效机制: 探讨在产权不清晰或资源稀缺背景下,如何通过社区共管、契约化管理等方式,实现跨农户的集体行动,有效约束过度开发行为。分析不同国家在水权交易、流域管理方面的成功经验与失败教训。 4. 农业科研与推广体系的重塑: 论述面向可持续性目标的科研范式转变,即从依赖“高投入、高产出”的单项技术突破,转向重视“生态适应性、低投入、知识密集型”的综合解决方案。如何建立更快速、更贴近基层的知识传播网络,以提升技术采纳率。 本书旨在为政策制定者、农业管理者、科研人员以及有志于推动食品系统变革的专业人士提供一个全面、深入且具有前瞻性的分析工具和行动指南。它强调,真正的可持续性要求我们不仅改变“种什么、怎么种”,更要重塑支撑农业生产的经济结构、社会关系和治理模式。

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