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北京小吃 2024 pdf epub mobi 电子书

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发表于2024-12-19

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作者:北京市宣武区科技资料编委会 编
出品人:
页数:66
译者:
出版时间:1980-5
价格:0.20
装帧:平装
isbn号码:
丛书系列:

图书标签: 美食  食谱  饮食  烹饪  菜谱  老北京  猴哥翻书  人间食堂   

北京小吃 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

北京小吃具有悠久的历史。由于它品种多、作工细，色、香、味、形俱佳；风味独特、适应民俗、经济实惠，所以深受广大人民群众欢迎。

为了介绍北京小吃的制作技术制作技术，丰富人民生活，我们编写了这本小册子。内容有：炸货、烙货、年货、蒸货、流食等五类，共一百四十一个品种。其中除部分是外地风味小吃外，其余全是北京过去和现在经营的面食小吃。

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北京小吃 2024 pdf epub mobi 用户评价

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南來順的小吃菜譜。

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