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北京小吃 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

北京小吃
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北京小吃 pdf epub mobi 著者簡介

北京小吃 pdf epub mobi 圖書描述

北京小吃具有悠久的曆史。由於它品種多、作工細，色、香、味、形俱佳；風味獨特、適應民俗、經濟實惠，所以深受廣大人民群眾歡迎。

為瞭介紹北京小吃的製作技術製作技術，豐富人民生活，我們編寫瞭這本小冊子。內容有：炸貨、烙貨、年貨、蒸貨、流食等五類，共一百四十一個品種。其中除部分是外地風味小吃外，其餘全是北京過去和現在經營的麵食小吃。

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發表於2024-12-02

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出版者:天津科學技術齣版社
作者:北京市宣武區科技資料編委會 編
出品人:
頁數:66
譯者:
出版時間:1980-5
價格:0.20
裝幀:平裝
isbn號碼:
叢書系列:

圖書標籤: 美食  食譜  飲食  烹飪  菜譜  老北京  猴哥翻書  人間食堂   

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北京小吃 pdf epub mobi 用戶評價

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小冊子極薄，但內有乾坤。

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待我一一學來。

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在地攤上淘來的，給力呀

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待我一一學來。

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