《美食评论家的乔装秘密生活》讲述她扮成白发老太、红发俏妞,只为替市井小民尝出真滋味。精彩的故事+私房食谱+《纽约时报》上的评论,她的照片被贴在纽约各大餐馆的布告栏上,经理、厨师、服务员严阵以待,甚至悬赏5000美金悬赏发现她的人,因为她是《纽约时报》新上任的餐厅评论员。一篇《纽约时报》的餐厅评论,可以让一个餐馆门庭若市,也能让它门可落雀。为了“公正”,她绝不能让餐厅发现自己的真实身份,因此她乔装打扮,化身各式各样的人物……退休的灰发教师、跋扈的老太太、婚姻不美满的金发尤物……这下,餐厅的食物、环境、服务都逃不过她的侦察!书中不但讲述了作者乔装打扮,微服出巡的故事,还提供了作者为《纽约时报》所写的餐厅评论以及私家菜谱。
已经绝版了的书,我特意从淘宝上买来看。 值得。 这个女人很睿智,她善于描写食物的口感、味道,能让读的人感同身受。 但是感觉其中有删节,比如全体工作人员去唐人街吃饭那点,好像删去了不少对中国食物由于文化差异而发表的议论。
评分这本书买到不容易,忘记从哪里得知,各大网店都断货,只有新华书店的官网才有,而且最后的几本。作者露丝雷克尔是90年代《纽约时报》的美食评论家,从现在“大众点评”的火爆,就可以知道,那个互联网并没有那么发达的时代,传统纸媒,尤其是如此知名纸媒的评论家对于一个餐馆...
评分为这本书撰写推荐序文的时候,刚好在一个小城镇里工作(当然是演出),这里没有好吃的食物,我嘴里嚼着无味的苹果,饥肠辘辘,这对露丝绝对不是一个好消息,因为我嫉妒她有一份那样的工作,可以品尽人间美味。看这书稿的时候,我在想,如果一个人把吃当成工作,那么品尝美食还...
评分 评分这是一本半自传的小说,写的是<纽约时报>的美食评论员的生活,为了防止被餐厅认出来,从而收到特别好的食物和服务,她要时常乔装打扮去不同的餐厅吃饭,每一家餐厅至少去三次,给出评价,顺便话说美国人民比较少下馆子,餐馆要订位,有时候小情侣们要攒很久钱,去一家高级餐厅...
这本书最大的特点在于其对“人性复杂性”的无情剖析。它没有简单地划分“好人”和“坏人”,而是深入挖掘了每一个角色动机背后的灰色地带。你会发现,那些看似光鲜亮丽的行为背后,可能隐藏着深刻的恐惧或不为人知的渴望;而那些边缘人物的挣扎,却可能蕴含着最纯粹的道德坚持。这种对人性的多维度展现,使得角色不再是扁平的符号,而是活生生的、充满矛盾的个体。读这本书的过程,其实也是一个审视自我的过程,它迫使我们去思考:在相似的压力下,我们会做出何种选择?这种由内而外的冲击力,远比单纯的故事情节更具持久的影响力,它探讨的主题是普世且永恒的。
评分从文学手法上说,这本书的语言运用达到了出神入化的地步,充满了令人惊艳的暗喻和象征。它不像某些当代小说那样追求直白的叙事,而是更偏向于一种古典的、富有韵律感的文字风格,仿佛每一句话都经过了反复的打磨和锤炼。尤其是一些关于环境描写的段落,简直可以单独拿出来作为范文欣赏,那种用词的精准和意境的营造,使得场景仿佛触手可及,呼吸之间都能感受到那种独特的氛围。然而,这种高密度的文学性也带来了一定的阅读门槛,初读时可能会觉得有些晦涩,需要反复咀嚼才能领悟其中深藏的趣味和哲理。不过,对于喜欢沉下心来品味文字的读者而言,这无疑是一场盛宴,每一次重读都会有新的发现。
评分这本书的叙事节奏简直像一场精心编排的意大利歌剧,跌宕起伏,让人完全沉浸其中。作者对人物心理的刻画入木三分,特别是主角面对抉择时的那种挣扎与彷徨,细腻到让人仿佛能感受到他每一次心跳的频率。我特别欣赏作者在构建宏大背景时,依然能精准捕捉到生活中的微小细节,比如某个清晨的薄雾,或是街角咖啡馆里飘出的烘焙香气,这些瞬间的捕捉,极大地增强了故事的真实感和沉浸感。整体来看,它不仅仅是一个简单的故事,更像是一面镜子,映照出我们在追求自我与迎合外界期望之间的永恒拉扯。读完之后,脑海中久久回荡的不是情节本身,而是那种关于“真实身份”和“社会角色”的深刻反思,文学功底可见一斑,绝对是近几年难得一见的上乘之作。
评分这本书的结构设计非常精巧,采用了多线并进的叙事结构,将看似无关的几个支线故事,巧妙地编织成一张巨大的网,直到最后才恍然大悟,所有的铺垫都是为了最终那个令人拍案叫绝的揭示。这种层层剥茧的叙事方式,极大地满足了读者对“解谜”的渴望。作者对时间线的掌控力令人叹服,总能在最恰当的时候插入一段回忆或者一个预兆,既不拖沓,又能有效地推进情感张力。我尤其喜欢作者处理信息流的方式,它不是一次性倾泻,而是如同滴水穿石般,点点滴滴地积累,直到临近高潮时,所有的碎片才完美契合,形成一个逻辑严密、情感爆发力极强的整体。这种高超的叙事技巧,使得阅读过程充满了期待和乐趣。
评分我对这本书的配乐和意境感到由衷的赞叹,虽然它是一本文字作品,但其画面感却强烈到仿佛置身于一部顶级的独立电影之中。作者似乎深谙如何利用文字的“音效”和“光影”,营造出一种既疏离又亲密的独特氛围。比如,那些描写夜晚城市景象的段落,空气中似乎弥漫着湿冷的微光,混合着远方传来的隐约声响,那种孤独的美感让人心神俱醉。这种极具风格化的“场景美学”,是很多小说所不具备的,它赋予了整个故事一种近乎诗歌般的质感。对于喜爱氛围感强、注重审美体验的读者来说,这本书无疑是上乘之选,它超越了故事本身,提供了一种独特的艺术体验。
评分简直就是饮食版的《康熙微服私访记》,饮食描述和评论精彩,不同人格视角很有意思,翻译有点差。
评分没有天生嫩骨好看 不过真向往这种仗义执言充满烟火气息的美食评论家生活呀 至于抠掉的那颗星 则是对编辑的严重抗议
评分很贱很可爱 哈哈哈,看着真是妙趣横生 另外,也懂得很多饮食知识 最搞笑的就是吃中餐那段还有作者装她妈妈吃饭那段,超级贱
评分亮点是幽默嬉皮的语述和实用主义的菜谱,缺憾是差强人意的翻译和盗版一样的装帧……我们用各种各样的方式体验生活,甚至借用面具,问题是面具底下的那张真实面孔是否也随之同化了?又或者那分身本来就是我们自己?
评分作为《纽约时报》的知名餐厅评论员,作者的照片被贴在纽约各大餐馆的布告栏上。如果不戴假发不化妆去餐厅吃饭的话,餐厅老板就会在汹涌的等位人潮中像分开红海般走来对她说:“西班牙国王此刻正在酒吧里等位子,但是您的桌子已经准备好了。”
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