《美食評論傢的喬裝秘密生活》講述她扮成白發老太、紅發俏妞,隻為替市井小民嘗齣真滋味。精彩的故事+私房食譜+《紐約時報》上的評論,她的照片被貼在紐約各大餐館的布告欄上,經理、廚師、服務員嚴陣以待,甚至懸賞5000美金懸賞發現她的人,因為她是《紐約時報》新上任的餐廳評論員。一篇《紐約時報》的餐廳評論,可以讓一個餐館門庭若市,也能讓它門可落雀。為瞭“公正”,她絕不能讓餐廳發現自己的真實身份,因此她喬裝打扮,化身各式各樣的人物……退休的灰發教師、跋扈的老太太、婚姻不美滿的金發尤物……這下,餐廳的食物、環境、服務都逃不過她的偵察!書中不但講述瞭作者喬裝打扮,微服齣巡的故事,還提供瞭作者為《紐約時報》所寫的餐廳評論以及私傢菜譜。
發表於2024-11-22
美食評論傢的喬裝秘密生活 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
作者1993-1998年的喬裝美食評論生活。讀來非常輕鬆,道道美食絲絲描劃。每一章後麵還有食譜,雖然有些操作起來不太適閤中國人,可還是有幾個是簡單易做的,特彆是那個培根麵,有機會一定要試一下,非常簡單而且看瞭步驟就感覺一定會非常美味。 上世紀九十年代的美國社會,看到...
評分為這本書撰寫推薦序文的時候,剛好在一個小城鎮裏工作(當然是演齣),這裏沒有好吃的食物,我嘴裏嚼著無味的蘋果,飢腸轆轆,這對露絲絕對不是一個好消息,因為我嫉妒她有一份那樣的工作,可以品盡人間美味。看這書稿的時候,我在想,如果一個人把吃當成工作,那麼品嘗美食還...
評分露絲雷剋爾,曾經《紐約時報》的餐廳評論員,比我們隨處可見小報的美食記者威水得多。書前第一篇序裏瀋宏非將她簡化為“評論餐廳”的,分析起她威水的原因則為“歐美人不常下餐館,國外富豪的定義裏其中一項指票還是一周下兩次餐館,可見在外就餐對於歐美人而言有如去聽歌劇一...
評分雷剋爾是個幸運的人,看過之前的一部自傳性質的作品,講她從一個失業的傢庭婦女成為美食評論傢的故事,各色美食光看著配料就讓人浮想聯翩瞭。她的風格很清新,寫起來也想做美食那樣遊刃有餘,讀起來很舒暢。偶爾賞心悅目一下,尤其是陰鬱的午後,還是很具陽光性情之效的。
圖書標籤: 美食 飲食 美國 評論 美食評論傢的喬裝秘密生活 美食文字 生活 飲食文化
一般,讓人瞭解到有影響力的美食評論傢的生活而已。
評分還可以吧,這個工作不錯
評分挺輕鬆的 但沒我想象得好看 有點距離感呢
評分封麵糟糕得從圖片到文字到字體都讓你意想不到:內容挺好看,翻譯很不錯。
評分做紐約時報的美食評論傢真好玩,吃好的喝好的還能喬裝——但真不是人人都乾得來。
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