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肉牛飼養手冊

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肉牛飼養手冊 pdf epub mobi 著者簡介


肉牛飼養手冊 pdf epub mobi 圖書描述

《肉牛飼養手冊》主要內容:隨著經濟的增長和人民生活水平的不斷提高,膳食結構逐漸嚮低脂肪、高蛋白質轉化,對牛肉及其製品的質量提齣瞭更高的要求。過去飼養黃牛主要是役用,自1972年以來我國大批引進國外優良品種肉牛用於改良我國黃牛,肉牛業有瞭較大發展,但畢竟起步晚,肉牛比例少,養牛方式落後,飼養管理粗放,生産水平低。當前製約我國牛肉市場競爭力的主要因素是牛肉質量問題,在良種引進及培育、飼養方式、生産、加工工藝、分割包裝技術等方麵均亟待改進和提高。在擴大肉牛業養殖規模的同時,依靠科技進步進行高效高質量的産業化生産,是我國養牛業發展的關鍵。

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出版者:中國農業大學齣版社
作者:王聰主編
出品人:
頁數:410
譯者:
出版時間:2007-1
價格:21.00元
裝幀:
isbn號碼:9787811171013
叢書系列:

圖書標籤:  


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