馬剋·彭德格拉斯特,獨立學者,著作包括《上帝、美國和可口可樂》等。
"Pendergrast has served up a rich blend of anecdote, character study, market analysis, and social history...everything you ought to know about coffee is here."
-New York Times The first comprehensive business and social history of coffee, which describes how coffee has dominated and molded the economies, politics, and social structures of entire countries. Pendergrast's scrupulously researched and lively anecdotal history provides a window through which to view broader themes of modern-day media and marketing, the rise of mass production, colonialism, women's issues, and international commodity schemes.
發表於2025-01-27
Uncommon Grounds The History Of Coffee And How It Transformed Our World 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
2007年,與賈靜雯和徐靜蕾在北京電影學院做過同學的文藝中年金繼輝,來到雲南邊陲小城普洱。本想來這裏打發日子,做做普洱茶生意的他,意外發現這裏有大片的咖啡樹,可以同時滿足自己咖啡、紅酒和電影的三大人生愛好,於是留在普洱,開瞭一間COE咖啡館,開啓瞭新生活和新生意。...
評分這是一本咖啡與殖民的血淚史,也是一部咖啡的商業史,更是一種人類對咖啡消費的認知史。 人類對食物、飲品的依賴,與其說演化的結果,不如說是政治和商業的選擇。特彆喜歡這句話“人類開天闢地以來,愛情之外,有三樣事物與人類相伴至今:土地、貿易和宗教。”土地,是一種自...
評分2007年,與賈靜雯和徐靜蕾在北京電影學院做過同學的文藝中年金繼輝,來到雲南邊陲小城普洱。本想來這裏打發日子,做做普洱茶生意的他,意外發現這裏有大片的咖啡樹,可以同時滿足自己咖啡、紅酒和電影的三大人生愛好,於是留在普洱,開瞭一間COE咖啡館,開啓瞭新生活和新生意。...
評分在雲南省大理市賓川縣,有一個隱秘的小山村,整個村子被一片綠樹掩映,走近村子,你會發現這些綠樹幾乎全是咖啡樹。穿過層層包圍的咖啡林,纔能走進村子,村裏每傢每戶的房前屋後,種的都是咖啡樹。 這個村子叫茱苦拉,咖啡樹第一次在中國土地上齣現,就是在這裏。 法國源頭 ...
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