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唯灵食趣
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发表于2024-11-25

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出版者:广西师范大学出版社
作者:唯灵
出品人:
页数:216
译者:
出版时间:2007-9
价格:20.00元
装帧:
isbn号码:9787563366767
丛书系列:

图书标签: 美食  香港  饮食  唯灵  小品文  杂  2013   

唯灵食趣 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

唯灵是香港著名的食评家，在国际食评界亦享有相当的知名度。“食不厌精”是《唯灵食趣》的宗旨，他对食物的要求极为讲究：材料新鲜自然不在话下，泡制力求精致，搭配要十分用心，“色香味”俱全，而且讲究推陈出新，有吸收，有灵感，有创意。原来像唯灵这样吃尽天下山珍海错的食评家，最反对的是吃得奢侈、吃得浪费，他认为食物并无贵贱之分，要紧的是如何加工、如何烹调。

唯灵的文字有很深的古典文学修养，精炼简洁考究，读他的食评食经，除了可以增加这方面知识、享受丰富的“精神聚餐”之外，还可以享受他在语言文字上的良好造诣。

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唯灵食趣 2024 pdf epub mobi 用户评价

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好像很浅

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区区

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香港食评家。几百字短文，饮食小品。勉强过得去，得看且看，浅得很。

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