人類的健康是一個全麵的概念,它不僅包括沒有疾病的存在、具有良好的工作狀態以及長壽等;而且包括有一個完整的身心狀態和具備對環境的適應能力。為瞭達到健康的目的,人們需要樹立一個健康飲食的正確觀念。本書詳細闡述瞭各類營養物質的功能、來源、在食物中的含量等,以及不同人群對各種營養素的需求。簡潔、明瞭、實用,可供廣大群眾參考閱讀。
發表於2024-12-04
健康營養素 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 餐飲
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