The Best of Waffles & Pancakes pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Harpercollins

作者:Stacey, Jane

出品人:

页数:96

译者:

出版时间:1994-9

价格:130.00元

装帧:HRD

isbn号码:9780002554756

丛书系列:

图书标签:

早餐
甜点
华夫饼
煎饼
烘焙
食谱
美食
早午餐
西式早餐
甜食

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具体描述

The crisp, honeycomb texture of waffles and the golden delicacy of pancakes are the perfect base for a host of delectable tastes. In The Best of Waffles & Pancakes, Jane Stacey has gathered a delicious assortment of recipes for just about every occasion. Incorporating whole grains, nuts, fresh fruits, and vegetables, she serves up favorites such as German Apple Pancake, Buttermilk Waffles, and Sourdough Pancakes, as well as inspired new lunch and dinner creations -- Cheddar & Onion Waffles with Chutney, Sweet Corn Cakes. Desserts couldn't be more tempting, from Belgian Waffles with Strawberries & Cream to Caramel-Pecan Waffles to Chocolate Crepes. Regional and ethnic influences are represented as well in such flavorful and hearty recipes as Blue Corn Pancakes, Potato Pancakes with Roasted Garlic, and Wild Rice & Smoked Cheddar Pancakes. With more than 45 inspired recipes and full-color photographs, The Best of Waffles & Pancakes is proof that these two wonderful foods are much more than simple breakfast fare.

沉浸于味蕾的极致体验：来自世界各地的精选美味本书将带您踏上一段探索全球烹饪瑰宝的奇妙旅程，精心汇集了那些能够触动您味蕾、温暖您心房的经典佳肴。我们摒弃了对特定菜系的狭隘定义，而是聚焦于那些 universally loved（被普遍喜爱的）的口味和质地，旨在为您呈现一场味蕾的盛宴，让您在家中就能重现世界各地的烹饪精华。早餐的黄金时刻：不仅仅是日常的开始清晨的第一缕阳光，唤醒的不仅仅是新的一天，更是那些能够点亮您早晨的美味。本书深入探究了早餐的无限可能，从烘焙得恰到好处的酥脆吐司，到散发着诱人香气的燕麦粥，再到那些充满惊喜的创意搭配，我们为您精心挑选了能够瞬间提升幸福感的早餐选择。您将在这里发现如何将简单的食材变幻出无穷的滋味，如何用丰盛的早餐开启活力四射的一天。无论是追求健康轻食，还是渴望一份暖心的满足，您都能找到属于自己的那份完美早餐。午后的悠闲时光：轻食与满足的平衡午餐，是工作日中的短暂休憩，是忙碌生活中的片刻喘息。本书为您呈现了一系列既能快速准备又不失美味的午餐方案。从清爽可口的沙拉，到能够带来饱腹感的能量碗，再到那些能够轻松打包带走的便当创意，我们力求在便捷与营养之间找到完美的平衡点。您将学会如何利用当季食材，制作出色彩缤纷、口感丰富的午餐，让每一口都充满活力。同时，我们也为您准备了一些适合周末午后、与家人朋友共享的精致轻食，让悠闲时光更加甜蜜。晚餐的温馨聚会：分享与连接的美味晚餐，是家庭团聚、朋友叙旧的重要时刻。本书特别关注那些能够为晚餐增添仪式感和温馨氛围的菜肴。我们精选了那些易于制作却能给人带来惊喜的主菜，以及能够衬托主菜风味的创意配菜。您将在这里找到适合不同场合的菜单灵感，无论是平日的家常便饭，还是周末的特别晚宴，都能轻松驾驭。我们鼓励您尝试那些能够激发分享欲望的菜品，让食物成为连接彼此情感的纽带，共度温馨美好的时光。甜蜜的诱惑：烘焙与甜点的艺术甜点，是为生活增添色彩的魔法。本书将带领您走进烘焙的世界，探索那些令人垂涎欲滴的甜点艺术。从经典的大师级蛋糕，到简单易学的饼干，再到那些充满创意的慕斯和挞，我们为您提供详细的制作步骤和技巧，即使是烘焙新手也能轻松上手。您将学会如何掌握面团的特性，如何调配出浓郁的奶油，如何用精致的装饰为甜点画龙点睛。这些甜点不仅是味蕾的享受，更是表达心意、创造美好回忆的绝佳方式。食材的妙用：化腐朽为神奇的智慧本书的魅力，不仅在于菜谱本身，更在于它所传递的食材运用智慧。我们相信，最美味的食物往往源于对食材的深刻理解和巧妙运用。因此，本书将引导您认识不同食材的独特风味和特性，探索它们之间的最佳搭配。您将学习如何最大限度地发挥每一种食材的潜力，如何通过简单的处理方式，就能让家常食材焕发出不凡的光彩。我们鼓励您拥抱当季食材，感受大自然的馈赠，并在厨房中进行属于您自己的创意实验。烹饪的乐趣：过程与心境的升华烹饪，不仅仅是为了填饱肚子，更是一种享受过程、表达自我的方式。本书旨在传递这份烹饪的乐趣。每一道菜谱都经过精心设计，力求让制作过程流畅而愉悦。您将在这里找到清晰易懂的指导，以及充满启发性的技巧分享，让您在厨房中自信满满，乐在其中。我们相信，当您用心去烹饪，每一次的尝试都是一次学习和成长的机会，最终收获的不仅仅是美味的食物，更是内心的满足和成就感。本书的独到之处：全球视野，精选呈现：我们跨越地域的界限，从世界各地精挑细选出那些最能打动人心的美味，为您呈现一场真正的味蕾环球旅行。实用至上，人人可学：菜谱设计兼顾了专业性和易操作性，无论是厨房新手还是经验丰富的厨师，都能从中找到适合自己的内容。细节讲解，精准到位：我们在每一步操作中都力求详细清晰，避免含糊不清，确保您能够准确还原菜肴的风味。创意启发，无限可能：在经典的基础上，我们也鼓励您发挥创意，将本书的食谱作为起点，创造出属于您自己的独特美味。翻开本书，让厨房成为您施展才华的舞台，让美食成为您生活中的点点星光。无论您是想为家人准备一顿丰盛的晚餐，还是想为自己制作一份甜蜜的下午茶，亦或是想与朋友分享烹饪的乐趣，本书都将是您最贴心的烹饪伙伴。让我们一起，用双手和味蕾，去探索和创造属于我们自己的那份“最佳”。