Random House Webster's Handy Diet and Nutrition Guide, Second Edition pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Random House Inc

作者:Random House Reference

出品人:

页数:256

译者:

出版时间:2007-6

价格:55.00元

装帧:Pap

isbn号码:9780375722172

丛书系列:

图书标签:

Diet
Nutrition
Health
Reference
Cooking
Weight Loss
Food
Wellness
Healthy Eating
Random House

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具体描述

An easy-to-use, inexpensive reference guide that includes complete calorie and nutrition tables for over 1,500 fresh and prepared foods, as well as healthy menu options and a glossary of health and nutrition terms.

Other titles available in the Random House Webster’s Handy line:

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《实用营养学手则：现代健康饮食指南》在追求健康与活力的今天，科学合理的饮食已成为每个人生活的重要组成部分。然而，面对纷繁复杂的食物种类、各种新潮的饮食理论以及层出不穷的健康建议，普通人往往感到无从下手，难以辨别真伪。《实用营养学手则：现代健康饮食指南》应运而生，旨在为您提供一套清晰、实用且基于科学的饮食指导。这本书并非仅仅列举食物的营养成分表，而是深入浅出地讲解营养学的基础知识，帮助您理解身体对不同营养素的需求，以及这些营养素如何在维持健康、预防疾病方面发挥关键作用。本书亮点：营养学基础入门：从宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）到微量营养素（维生素、矿物质），再到水和膳食纤维，本书将为您一一剖析它们的功能、来源以及在日常饮食中的重要性。您将了解到身体如何消化吸收营养，以及这些营养素如何支持身体的各项生理活动，从能量产生到细胞修复。均衡饮食的科学构建：告别盲目的节食或偏食。《实用营养学手则》将引导您如何根据自身的年龄、性别、活动水平和健康状况，科学地搭配膳食，确保摄入全面均衡的营养。我们将提供易于理解的饮食金字塔或餐盘模型，帮助您可视化地规划每一餐，让每一口食物都为您的健康加分。常见健康问题的饮食对策：针对现代社会普遍存在的健康问题，如体重管理（减肥与增重）、糖尿病、高血压、高胆固澳、心脏病、骨质疏松等，《实用营养学手则》将提供详实的饮食调整建议。您将学习如何通过改变饮食习惯来有效控制血糖、降低血压、改善血脂，从而预防或管理这些慢性疾病。食物选择与烹饪的智慧：选择健康的食物并非难事。《实用营养学手则》将指导您如何识别加工食品中的“隐藏糖分”和“不健康脂肪”，如何选择新鲜、天然的食材，并提供更健康的烹饪方法，例如蒸、煮、烤、炖，最大程度地保留食物的营养价值，同时减少油盐摄入。特殊人群的营养需求：孕妇、哺乳期妇女、儿童、青少年、老年人以及素食者，他们都有着特殊的营养需求。《实用营养学手则》将针对这些特定人群，提供个性化的营养建议，确保他们在人生的不同阶段都能获得最适宜的营养支持。打破饮食误区，辨别健康信息：互联网上充斥着各种关于饮食的说法，其中不乏误导性的信息。《实用营养学手则》将帮助您识别和纠正常见的饮食误区，例如关于“排毒”、“碱性饮食”的真相，让您能够以更科学、理性的态度面对健康饮食的挑战。建立可持续的健康生活方式：食物的选择和烹饪只是健康饮食的一部分。《实用营养学手则》更强调的是一种可持续的健康生活方式。我们将鼓励您培养积极的饮食态度，享受食物带来的乐趣，并将健康饮食融入日常生活，使其成为一种自然的习惯，而非短暂的“任务”。无论您是一位希望改善自身饮食的普通大众，还是对营养学有深入了解需求的爱好者，《实用营养学手则：现代健康饮食指南》都将是您手中不可或缺的工具。它将帮助您做出更明智的食物选择，构建更健康的饮食模式，最终拥抱更充沛的生命活力。现在就开始您的营养探索之旅吧！