The Food Connection pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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☆☆☆☆☆

出版者:Wiley

作者:Sam Graci

出品人:

页数:400

译者:

出版时间:2006-5-26

价格:USD 22.95

装帧:Paperback

isbn号码:9780470838471

丛书系列:

图书标签:

Food
Nutrition
Health
Wellness
Cooking
Recipes
Diet
Healthy Eating
Mindful Eating
Food Psychology

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具体描述

"The Food Connection" will show you: how to balance your hormonal system to positively affect weight, motivation, sleep patterns and cognitive abilities; how to jump start your health with the seven-day 'World's Best Diet'; the 17 bioenergetic foods to eat daily; how food affects your mood at breakfast, lunch and dinner; why men and women must take different approaches to ensure their hormonal health; and, how to assess your Biological Age - and take quick steps to improve your health.

《寻味人间：那些连接你我的食物故事》本书并非一本烹饪指南，也不是食材的百科全书。它所探寻的，是隐藏在每一餐饭、每一口滋味背后的，那些触动人心的、深刻而普遍的“连接”。从晨曦中飘来的煎饼香，到深夜餐桌上的家常菜，再到世界各地餐桌上的独特风味，我们试图捕捉的，是食物如何成为人与人之间沟通的桥梁，如何承载着情感的传承，如何塑造着我们的身份认同，又如何影响着我们的生活方式。翻开这本书，你将踏上一段穿越时空的味蕾之旅。我们会从孩童时期某个夏日午后，外婆亲手制作的甜点开始，细腻地描摹出那份温暖而安心的滋味，它不仅仅是糖分与黄油的混合，更是童年记忆的定格，是亲情的无声表达。接着，我们将目光投向那些为生活奔波的父母，他们用忙碌的双手准备的每一顿晚餐，里面蕴含的不仅仅是营养，更是对家人的关爱与牵挂。那些被孩子们默默品尝的，是爱，是责任，是家的味道。本书还会带你走进那些充满烟火气的市井街头。清晨， bustling 的菜市场里，摊贩们用熟练的手法处理着新鲜的食材，顾客们在喧闹声中讨价还价，挑选着当日的必需品。这里的每一声吆喝，每一次眼神的交流，都充满了人情味，食物在这里不仅仅是商品，更是社区连接的纽带。傍晚，街边的小吃摊香气四溢，人们围坐在一起，分享着街头美食，谈论着生活中的点滴。这些简单的场景，却勾勒出最真实、最生动的城市生活画卷，食物在这里，是人们放松身心、社交互动的重要载体。我们还将把目光聚焦在那些特殊的时刻和场合。家庭聚会，餐桌上摆满了琳琅满目的佳肴，亲朋好友围坐在一起，分享着彼此的生活，笑声与酒杯碰撞声此起彼伏。食物在这里，是团聚的理由，是情感升温的催化剂，是 łączildiği 家人的共同回忆。重要的节日，餐桌上的特定菜肴，往往承载着家族的传统和文化的传承，它们代代相传，让古老的习俗在现代社会依然鲜活。这本书还将探索食物与文化之间的深层联系。不同地域、不同民族，都有其独特的饮食习惯和风味。我们将会深入探讨，这些饮食文化是如何在历史的长河中演变，如何受到地理环境、宗教信仰、社会习俗的影响。从印度咖喱的辛辣浓郁，到日本寿司的精致细腻，再到意大利面食的简单纯粹，每一种风味背后，都隐藏着一个民族的性格、价值观和生活哲学。食物，成为了理解一个民族文化最直接、最生动的入口。更进一步，我们会审视食物在个体身份认同中所扮演的角色。我们吃什么，很大程度上定义了我们是谁。是坚持家乡的传统口味，还是拥抱来自世界各地的创新菜肴？是我们对素食主义的信仰，还是对有机食材的追求？这些选择，都在悄然塑造着我们的个性和价值观。本书将通过讲述一些普通人的故事，来展现食物如何成为他们自我表达、寻求归属感的重要方式。此外，我们也关注食物在人际关系中的微妙力量。一次共享的午餐，一次精心准备的晚餐，都可能拉近人与人之间的距离。食物的分享，是一种无言的关怀，是一种无声的信任。我们会探寻，为什么有人会在失意时选择烹饪一顿大餐来慰藉自己，为什么有人会在生日时收到亲手制作的蛋糕而倍感温暖。食物，在这里，成为了一种情感的传递媒介，一种治愈心灵的良药。本书还会触及食物背后的社会议题。当我们谈论食物时，我们无法回避生产、消费、可持续性等问题。我们将会通过一些故事，展现食物如何连接着全球的供应链，连接着生产者与消费者，连接着我们与我们赖以生存的地球。从农民辛勤的耕耘，到餐桌上的每一次选择，食物的旅程，也反映着我们对未来的思考和责任。《寻味人间：那些连接你我的食物故事》旨在邀请读者放慢脚步，重新审视我们与食物的关系。我们希望通过这些真实而动人的故事，唤醒大家心中那份对食物最纯粹的感受，去体会食物中蕴含的丰富情感，去感受食物带来的深刻连接。这本书，献给每一个热爱生活、珍视情感的你，愿你能在字里行间，找到属于自己的那份“味”来。