就想开家咖啡馆 2025 pdf epub mobi 电子书

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就想开家咖啡馆 2025 pdf epub mobi 电子书著者简介

拥有 15 年从业经验，西餐咖啡策划专家，国际注册高级饭店培训师，美国认证国际酒店管理职业经理人，北京很多人的咖啡馆董事。从基层起步，担任过咖啡店的店长、区域经理、部门经理、品牌总监，直至咖啡连锁公司的总经理等职务，服务过上岛咖啡、迪欧 / 米萝咖啡、北京雕刻时光咖啡、北京红卡咖啡等国内外知名咖啡连锁公司。作为咖啡行业资深从业者，经历过多种职业角色的转换，体会过打工的辛苦，体验过做老板的不易。近年多从事咖啡西餐品牌建设及服务行业的培训工作，帮助更多怀揣咖啡梦想的人将梦想照进现实。

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发表于2025-02-02

就想开家咖啡馆 2025 pdf epub mobi 电子书

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就想开家咖啡馆电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

想开咖啡馆的有一段时间了，只要带咖啡馆三个字的书都买，感觉这本蛮不错这本书的作者在雕刻时光、上岛咖啡、红卡等都干过，实战经验多，作者还是有两下子的书里对选址、命名、创业计划书、投资预算、产品定价、装修设计、选咖啡师、营销这几个问题介绍的比较专业、也比较详细...

评分☆☆☆☆☆

封面很恶俗，以为街边常见的拼凑系列，细细读了，才知道不错。作者是多年的咖啡餐饮经营业内人士，对大小咖啡馆的运作和筹备有着实践的基础，此书写来也就很有些专业味道了。当然，作者能告诉我的是基本的咖啡馆筹备、运作及相关知识，从一个职业咖啡经理人的角度来说，比较...

评分☆☆☆☆☆

A:一些疑问：一：王森的目的是建造一个家以外另一个安心的地方，其参考对比店是星巴克。我个人认为这个比喻不合适，无论是当年的左岸还是星巴克，其兴起发展都源于人们对一种饮料-咖啡的认知，当人们认为咖啡是必需品的时候，当人们认为每天必须喝一杯咖啡的时候，咖啡...

评分☆☆☆☆☆

各位富强粉们好，特别高兴，大家能够喜欢这本书，算是我的心意没有白费吧，我不算是什么作家，也不能算咖啡专家，我也是从业者，顶多资深点，我的经历告诉我，我有必要写点总结，您也完全可以把这本书当作我自己的人生总结。我对咖啡馆的理解的确比较现实，因为我知道那些经...

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出版者:科学出版社

作者:李强

出品人:

页数:224

译者:

出版时间:2013-7

价格:39.80元

装帧:平装

isbn号码:9787030372871

丛书系列:

图书标签: 经营咖啡馆，咖啡，咖啡店，咖啡馆开店辅导，就想开家咖啡馆咖啡咖啡馆就想开家咖啡馆咖啡馆创业创业咖啡馆开店辅导，咖啡，小小咖啡馆生活

就想开家咖啡馆 2025 pdf epub mobi 电子书图书描述

《就想开家咖啡馆》浓缩了全新的咖啡馆经营理念，作者拥有十多年从业经验，对于咖啡馆创业和经营中的各种重点和难点问题有深刻的认识。《就想开家咖啡馆》首先梳理了四种不同类型的咖啡馆：以上岛咖啡为代表的复合式咖啡厅、以雕刻时光为代表的中型咖啡馆、以星巴克为代表的小型商务咖啡馆、以北京南锣鼓巷咖啡一条街为代表的小小咖啡馆。《就想开家咖啡馆》还详细讲述了咖啡馆的选址、投资预算、产品定价、风格设计、咖啡师遴选、团队经营、环境氛围营造、咖啡馆营销等咖啡馆经营中的常见问题。最后，《就想开家咖啡馆》就咖啡馆创业和咖啡馆加盟孰优孰劣进行了详尽分析，并给读者提供了专业的建议。李强这本《就想开家咖啡馆》将燃起每一个人的咖啡创业梦，拿起《就想开家咖啡馆》，将梦想照进现实吧！

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