擁有 15 年從業經驗,西餐咖啡策劃專傢,國際注冊高級飯店培訓師,美國認證國際酒店管理職業經理人,北京很多人的咖啡館董事。從基層起步,擔任過咖啡店的店長、區域經理、部門經理、品牌總監,直至咖啡連鎖公司的總經理等職務,服務過上島咖啡、迪歐 / 米蘿咖啡、北京雕刻時光咖啡、北京紅卡咖啡等國內外知名咖啡連鎖公司。作為咖啡行業資深從業者,經曆過多種職業角色的轉換,體會過打工的辛苦,體驗過做老闆的不易。近年多從事咖啡西餐品牌建設及服務行業的培訓工作,幫助更多懷揣咖啡夢想的人將夢想照進現實。
《就想開傢咖啡館》濃縮瞭全新的咖啡館經營理念,作者擁有十多年從業經驗,對於咖啡館創業和經營中的各種重點和難點問題有深刻的認識。《就想開傢咖啡館》首先梳理瞭四種不同類型的咖啡館:以上島咖啡為代錶的復閤式咖啡廳、以雕刻時光為代錶的中型咖啡館、以星巴剋為代錶的小型商務咖啡館、以北京南鑼鼓巷咖啡一條街為代錶的小小咖啡館。《就想開傢咖啡館》還詳細講述瞭咖啡館的選址、投資預算、産品定價、風格設計、咖啡師遴選、團隊經營、環境氛圍營造、咖啡館營銷等咖啡館經營中的常見問題。最後,《就想開傢咖啡館》就咖啡館創業和咖啡館加盟孰優孰劣進行瞭詳盡分析,並給讀者提供瞭專業的建議。李強這本《就想開傢咖啡館》將燃起每一個人的咖啡創業夢,拿起《就想開傢咖啡館》,將夢想照進現實吧!
發表於2024-06-30
就想開傢咖啡館 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
想開咖啡館的有一段時間瞭,隻要帶咖啡館三個字的書都買,感覺這本蠻不錯這本書的作者在雕刻時光、上島咖啡、紅卡等都乾過,實戰經驗多,作者還是有兩下子的書裏對選址、命名、創業計劃書、投資預算、産品定價、裝修設計、選咖啡師、營銷這幾個問題介紹的比較專業、也比較詳細...
評分咖啡館裏輕柔的音樂,彌漫著濃濃的咖啡香,放鬆心情,讓一份閑情逸緻在咖啡館裏釋放。喝咖啡是一種溫暖的享受。開一傢有情調的咖啡館不僅需要經營者的經營管理經驗,也需要有一種人文情懷,把一傢小店開得有聲有色,有滋有味。如果想成功地開一傢這樣的咖啡屋,不妨看一看這本...
評分各位富強粉們好, 特彆高興,大傢能夠喜歡這本書,算是我的心意沒有白費吧,我不算是什麼作傢,也不能算咖啡專傢,我也是從業者,頂多資深點,我的經曆告訴我,我有必要寫點總結,您也完全可以把這本書當作我自己的人生總結。 我對咖啡館的理解的確比較現實,因為我知道那些經...
評分各位富強粉們好, 特彆高興,大傢能夠喜歡這本書,算是我的心意沒有白費吧,我不算是什麼作傢,也不能算咖啡專傢,我也是從業者,頂多資深點,我的經曆告訴我,我有必要寫點總結,您也完全可以把這本書當作我自己的人生總結。 我對咖啡館的理解的確比較現實,因為我知道那些經...
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圖書標籤: 經營咖啡館,咖啡,咖啡店,咖啡館開店輔導,就想開傢咖啡館 咖啡 咖啡館 就想開傢咖啡館 咖啡館創業 創業 咖啡館開店輔導,咖啡,小小咖啡館 生活
可以翻翻,還算實用
評分為什麼書裏選的都是比較low的店……
評分已入
評分三分之一的內容是看店小妹的日記,王小波的語錄,歌詞。。
評分都什麼呀……而我居然花錢買瞭。再在kindle買這種書就剁手!
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