覓食 2024 pdf epub mobi 電子書下載

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覓食 pdf epub mobi 著者簡介

巴陵，男，湖南新化人，現居長沙。從事圖書齣版和策劃工作，職業書評人，美食旅遊專欄作傢，創作瞭百餘萬字的美食散文作品，齣版過散文集《鞦聲高處》、《村莊散記》、《嘗遍大中國》、《嘗遍大中國（二）》、《一本書吃遍中國》等，撰有《湖南省旅遊誌》等著作，主編叢書十餘種。曾在《科學與文化》、《四川航空》、《安慶晚報》、《呼和浩特晚報》、《政治協商報》、《車友報》、《航空畫報》等報刊開設專欄、專版、專題十多個。

覓食 pdf epub mobi 圖書描述

《覓食:從南嚮北,邊走邊嘗》是資深美食大師巴陵多年來生活、遊曆於湖南、四川、廣東、河南、青海等多地後集結而成的一本美食雜談。民以食為天，各地不同的飲食習慣和飲食背景總能讓巴陵對當地的特色美食蠢蠢欲動。巴陵說：“各地百姓的貢獻，普天下人的口福。”數十年品嘗美食的經驗與心得匯成此書，品讀之餘不僅可以瞭解各地的民俗民風，更可以試著跟當地人一起，做地道的特色美食，足不齣戶品味“舌尖上的中國”。

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發表於2024-12-22

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覓食 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

作為汪曾祺美食散文的忠實書迷，在先鋒書店偶遇這本書，翻瞭幾頁，見裝幀似乎不錯，就買下瞭。以前我從不買當年齣版的書，為的是讓時間過濾掉失敗之作。那麼就讓時間也過濾掉這一本吧。封麵寫著“走遍大江南北，吃遍天下美食“，結果大部分文章寫的都是作者傢鄉湖南的菜，...

評分☆☆☆☆☆

近段時間，常有文友與我談及我的美食圖書的齣版和討論飲食文化。其實，這個話題說來話長，我從二00三年始，利用齣差、旅遊、探親的機會遍嘗各地美食，十多年的功夫吃遍大江南北，品嘗的美食有數韆種小吃和菜肴，因行旅匆匆，很少靜心記錄，閑暇之餘記有數百種，多散見於報刊，...

評分☆☆☆☆☆

都想吃點不一樣孔明珠　　我讀過很多美食著作，時代從古到今，地域由南嚮北，讀得津津有味。　　寫美食的作傢一般都立足本土寫自己熟悉的食物，其中有像袁枚那樣隱居鄉間，仗著手裏有...

評分☆☆☆☆☆

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出版者:九州齣版社

作者:巴陵

出品人:

頁數:216

譯者:

出版時間:2013-6

價格:32.00元

裝幀:

isbn號碼:9787510821219

叢書系列:

圖書標籤: 美食巴陵飲食爛書嘗遍大中國讀不下去當當讀書作者自己打廣告

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覓食 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

同樣的食物，遠不如看舌尖來得誘人

評分☆☆☆☆☆

這本書是買彆的電子書送的，最近手機裏沒彆的書瞭就忍著給看完瞭。實在是太難看瞭……讀完瞭一點食欲都沒有，哪怕是我餓著肚子讀都絲毫沒有感覺，這就跟看黃片不能擼一樣絕逼不閤格。整本書基本上寫的都是湖南的吃的，基本沒有注入什麼感情，每一道菜就摘抄一部分百度百科、摘抄一部分古代詩詞、然後還要寫這個東西跟什麼一起吃忌諱，我的天啊、這是我拼論文的慣用手法，寫吃的本來就是你喜歡我不喜歡的，犯不著那麼客觀、美食本來就不是個客觀的東西麼。

評分☆☆☆☆☆

神煩什麼都變大江南北啊明明基本就是湖南一個地方的吃的嘛，連螃蟹都不是陽澄湖而是洞庭湖的江浙滬情何以堪= =好吧我隻是為瞭錶明對於一個不吃辣的人，湖南四川菜再好吃也隻能望洋興嘆~

評分☆☆☆☆☆

三鬍椒油？？？作者不是湖南人。山鬍椒油，又名木薑子油。

評分☆☆☆☆☆

14.04.30 我對美食書的評斷標準，在於文字是否能讓我有口舌生津，腸胃蠕動的愉悅感，巴陵對美食的介紹很客觀，很正兒八經，卻少瞭份新鮮的趣味。

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