本書通過對古典名著《紅樓夢》中各種食品、食具、食俗等與飲食文化相關的小專題的詳細介紹和解析,嚮讀者展示瞭被譽為“古代文化百科全書”的《紅樓夢》中所反映齣的豐富而精深的中國飲食文化,內容涉及《紅樓夢》中的茶文化、酒文化,大觀園中的詩酒雅集、《紅樓夢》中的滿洲食俗、外國食品,賈府的飲食與養身等,作者切入的角度新穎,文字清通,各專題中對原著材料的選取細膩精當,更以此為基礎旁徵博引,信息量豐富,可讀性極強。
發表於2025-02-02
舌尖上的《紅樓夢》 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 美食 紅學 紅樓夢 飲食 考據 上海古籍齣版社 陳詔 中國文學
單獨把吃喝這一部分拎齣來寫,也蠻好玩兒的
評分溫故而知新!
評分消遣讀物,淺嘗輒止,夾敘夾議,略有私貨。
評分除瞭書名略俗氣之外,大概可以看作是紅迷入門級科普?
評分東拼西湊。。。真的服瞭
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