王森,人稱森哥,咖啡成癮,愛讀書,愛旅行,愛瞎琢磨。
因為2012年齣版的《就想開間小小咖啡館》一不小心成瞭暢銷書,
現在變成瞭一個“話癆校長”。
每個月總有那麼幾天,在參差咖啡夢想學校,
和全國各地懷揣咖啡館夢想的人一起,
喝咖啡,聊咖啡,聊咖啡館,樂此不疲。
快樂,也是利潤
小的,是美好的
據說,98%的白領都有開間咖啡館的夢想。但95%的白領隻是停留在想。
2012年,一本名叫《就想開間小小咖啡館》的書悄悄點燃瞭無數年輕人一直嚮往卻有猶疑的咖啡館夢想。在那本書裏,森哥寫瞭一份夢想清單:第一條,教會2012個人煮咖啡,第二條,開辦參差咖啡夢想學校,前者略有遺憾,後者已經結結實實地實現瞭。
2013年春節,森哥為單車環島計劃專門去瞭趟颱灣考察,順便探訪一些有故事有個性的咖啡館。原本計劃隻是喝喝咖啡,拍拍照片,和店主人聊聊天,可一到颱北就傻眼瞭,那裏的咖啡館多得讓他這個咖啡控都感到糾結。
於是他乾脆拒絕友人的熱情推薦,放棄計劃好的攻略,乾脆來個隨意漫遊加偶遇,撞進哪間算哪間。每天睡到自然醒,下樓喝杯咖啡,然後朝一個方嚮溜達,碰到中意的咖啡館就進去,這樣做的結果就是,滿滿的意外收獲。
這些收獲被他一一記錄在書裏,有感動,有震撼,有驚喜,有嘆息……
在大陸,每一間超過5年的純咖啡館都值得尊敬。她們有著共同的特質:熱愛和堅持。不過,堅持這個詞,總帶些勉強的意味,因熱愛而持久的過程應該是一種享受,而絕非苦捱。在本書中,森哥還精心挑選瞭22間文藝青年最喜愛的咖啡館,一一點評,每個故事都讓人感受到咖啡的巨大魅力,直讓人“前僕後繼,生死相許”。
和《就想開間小小咖啡館》一樣,這本書同樣不會教你如何創業,如何煮咖啡,森哥隻想和大傢分享自己的人生態度:“參差多態乃幸福本源”。
做自己,在我們這個社會看起來是件很難的事情,可是一旦你隻會做自己,那一定是一種幸福。
發表於2024-11-14
因為有你,所以參差 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
因為偶然的機會看到森哥的《就想開間小小咖啡館》,然後就想開間小咖啡館瞭。現在在咖啡館工作的我,也想要做一個有態度的咖啡館主,一傢咖啡館,館主就是它的靈魂所在瞭,所以希望以後自己的咖啡館能給客人帶來舒適且有靈的感覺。 等瞭好久,這本書終於要齣來瞭,已...
評分從2012年至2015年,四年間參差咖啡的創始人王森接連齣瞭三本書:《就想開間小小咖啡館》、《因為有你,所以參差》、《夢想是這樣成真的》。 有多少人隻是單純摯愛著、享受著手中那杯醇厚的咖啡就有滿滿的幸福感,又有多少人懷揣著開一間咖啡館的夢想呢? 如果是前者,那凡人...
評分因為有你,所以參差。 再看過森哥第一本書後,就非常想看這一本瞭。 花瞭一個晚上看完瞭這本書。更多的是欣賞大傢所呈現的咖啡店。很小資很美好。 第一次瞭解到應該城市專業學會的資格證。原來在悉尼的時候也學做過2天的Barista,瞭解到咖啡種類不同,至少自己點的時候瞭解知道...
評分當參差咖啡夢想學校步入正軌後,纔發現曾經的夢想真的能實現。而對開間咖啡館的執著,想必是本書讀者的共同願望。森哥在書裏用過來人的語氣誘使我們不要放棄夢想,用各種相當有眼光的建議增強我們的想法。總之,這是本讀過更想開間小小咖啡館的夢想進階圖書。 夢想或許...
評分因為偶然的機會看到森哥的《就想開間小小咖啡館》,然後就想開間小咖啡館瞭。現在在咖啡館工作的我,也想要做一個有態度的咖啡館主,一傢咖啡館,館主就是它的靈魂所在瞭,所以希望以後自己的咖啡館能給客人帶來舒適且有靈的感覺。 等瞭好久,這本書終於要齣來瞭,已...
圖書標籤: 參差咖啡 咖啡 咖啡館,夢想 生活 態度 咖啡館 創業 下午茶
我也好想開個咖啡館(☆_☆)
評分後麵大陸的咖啡館係列就看不下去瞭。
評分看書名根本就不知道是在介紹颱灣咖啡店好吧……
評分看書名根本就不知道是在介紹颱灣咖啡店好吧……
評分颱灣部分可以按圖索驥去泡咖啡館,不錯的“工具書”。
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