半間竈披間 pdf epub mobi 著者簡介

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發表於2024-12-22

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充滿瞭老派上海人精打細算八麵玲瓏把每一餐做好把每一天過好的踏實和暖意。沒一張照片的書每一篇都叫離鄉遊子看齣饞意。每一道菜還有製作關鍵tips。讓人心頭騰起要努力做一個這樣過日子的主婦的豪情。想再買三本，一本給媽媽，兩本留給小年和地球，等他們成傢的時候可以帶走當...

上海人把廚房叫做“竈披間”，而且以前的上海，竈披間多是公用的，一傢一半。早些年，我就經常在這樣的半間竈披間裏燒菜給朋友們吃。 六冷盆六熱炒、大菜大湯加鹹甜點心，一個人就這樣一桌桌酒水燒齣來。那時候南昌路還是個菜市場，方便買到很好很新鮮的食材，不遠處的全國土...  

上海人把廚房叫做“竈披間”，而且以前的上海，竈披間多是公用的，一傢一半。早些年，我就經常在這樣的半間竈披間裏燒菜給朋友們吃。 六冷盆六熱炒、大菜大湯加鹹甜點心，一個人就這樣一桌桌酒水燒齣來。那時候南昌路還是個菜市場，方便買到很好很新鮮的食材，不遠處的全國土...  

上海人把廚房叫做“竈披間”，而且以前的上海，竈披間多是公用的，一傢一半。早些年，我就經常在這樣的半間竈披間裏燒菜給朋友們吃。 六冷盆六熱炒、大菜大湯加鹹甜點心，一個人就這樣一桌桌酒水燒齣來。那時候南昌路還是個菜市場，方便買到很好很新鮮的食材，不遠處的全國土...  

充滿瞭老派上海人精打細算八麵玲瓏把每一餐做好把每一天過好的踏實和暖意。沒一張照片的書每一篇都叫離鄉遊子看齣饞意。每一道菜還有製作關鍵tips。讓人心頭騰起要努力做一個這樣過日子的主婦的豪情。想再買三本，一本給媽媽，兩本留給小年和地球，等他們成傢的時候可以帶走當...

其實我讀這個是為瞭學做菜。

還算實在

非常美好的一本書。純憑味覺感受的膳食，居然能被作者寫得如此生動。對錦荔枝（苦瓜）和大閘蟹醬料的印象最深。

食傢飯是殳俏推薦的，看瞭好幾年，還是寫的不錯的，而且沒有某些上海人特有的矯情，可操作性很強，保護國內寫食作傢吧……現在能看的太少瞭，而且都集中在上海，希望廣東能齣一些。

看這本書饞得要命，隻想著馬上起身去菜場，單刀下廚房。