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Handbook of Olfaction and Gustation
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Handbook of Olfaction and Gustation pdf epub mobi 著者簡介

Handbook of Olfaction and Gustation pdf epub mobi 圖書描述

Examines the biochemistry, physiology, and anatomy of the olfactory, gustatory, and trigeminal chemosensory systems. The text explores the role of olfactory assessment in disease diagnosis and provides an up-to-date review of chemosensory research. in the medical, food, beverage, flavour, perfume, and energy industries.

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發表於2024-11-09

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出版時間:2003-3
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isbn號碼:9780824707194
叢書系列:

圖書標籤:  

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