喬治•瑞澤爾(1940- ) 美國馬裏蘭大學“傑齣大學教授”,“傑齣學者型教師”,該校“傑齣教師奬”獲得者;美國社會學會2000年度“教學傑齣貢獻奬”獲得者,美國東部社會學協會2012–2013年度Robin M. Williams教席主講人;澳大利亞拉特羅布大學、英國牛冿布魯斯剋大學名譽博士;因《社會的麥當勞化》(已被譯成數十種文字齣版)等著作蜚聲學術界,其著作還包括《麥當勞化:讀者第3輯》、《剖析美國:關於一個全球信用卡社會,一個被除魅的迷亂世界的批評》、《空洞無物的全球化》,以及《全球化:一個基礎文本》;主編《社會理論百科全書》(兩捲本),《社會學百科全書》(11捲本),《全球化百科全書》(5捲本);美國《消費文化雜誌》的創刊者和主編。
麥當勞是一傢源於美國的著名快餐連鎖集團,其之所以取得巨大成功,就在於竭力奉行高效率、可計算性(強調數量而非質量)、可預測性(強調確定性而非齣乎意料)和全麵控製(對員工與顧客的控製)的理性化原則。作者把采用這些原則的過程統稱為“麥當勞化”,指齣當今社會的各個領域,諸如加工製造業,住房建築,購物、就餐、野營、登山等消費休閑,大學教育教學與研究考核,醫療養老與小孩看護,以及情感社交等等領域都齣現瞭麥當勞化的趨勢,由此提齣瞭“社會的麥當勞化”這一命題。
作者分析瞭麥當勞化的好處,但著重指齣的是麥當勞化具有非人性化、消除多元性、虛情假意等等理性的非理性後果,認為麥當勞化的全球化,是一種空洞無物的過程。作者還指齣星巴剋模式的背後仍然是麥當勞化,網絡技術從Web 1.0 與Web 2.0的發展使社會錶層去麥當勞化,但深層結構仍然是麥當勞化的。總之,《社會的麥當勞化》一書,是美國著名社會學傢喬治•瑞澤爾的成名作,作者以韋伯的理性化理論為基礎,以麥當勞化為典型案例,深入分析瞭當代社會生活過度理性化的錶現、後果以及超越的可能性。
本版是該書齣版20周年的紀念版,正如作者所言,作者關於社會的麥當勞化的命題,在今天仍然是站得住腳的,對於我們反思現代理性以及消費主義文化具有重要的啓迪意義。
發表於2024-06-20
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第一章 什麼是麥當勞化 社會閤理化——(韋伯所說理性化進程)的一部分=麥當勞化 為顧客、員工級管理者提供瞭高效性、可計量型、可預測性和可控製性。快餐店的規則逐漸住在美國社會的諸多方麵乃至世界其他領域。 96%的學齡兒童能認齣麥大叔,該比例僅次於Santa Claus。 特許...
評分很好的社會學普及讀物,作者講的是社會的麥當勞化趨勢,所謂麥當勞化,就是社會各領域像麥當勞這樣的科層製組織日益壯大,對人類生活産生巨大影響。 麥當勞化幾個特徵:高效率、可預測、可計算、控製,具有理性化特徵,這種結構的力量強大,重塑瞭人們的生活方式,但這樣的結構...
評分“理性”一詞是一個在當代社會中時常被提及的一個詞,按照馬剋思•韋伯的理論,主導資本主義發展的內在綫索是體現在社會生活各個領域的所謂“閤理化”的過程。在此條件下,科學技術的發展和也不過是閤理化(所謂“科學的精神”)的一種體現罷瞭。這種閤理化的根本目標就是“...
評分喬治·瑞澤爾著,31.1萬字,7章,338頁 建議按章閱讀即可 這是一本社會學作品,從思維導圖就能看齣來,這是一個內容精簡,邏輯清晰的作品,當然,遭遇這本書自然是在《後物欲時代的來臨》瞭。 考察的主要內容自然是所謂的麥當勞化,這個名詞來自風靡全球的麥當勞,在麥當勞的背...
圖書標籤: 社會學 消費 文化 社會的麥當勞化 社會 美國 飲食 經濟
麥當勞的擴張導緻社會的一係列變革
評分封麵很卡通,但內容就是一長篇社會科學論文,讀不下去。
評分麥當勞的擴張導緻社會的一係列變革
評分瑞澤爾的遠見杯證實瞭。
評分看到有人評價是韋伯理論的通俗版本,害挺對。新舊版比照著讀發現蠻有意思的點,瑞澤爾似乎緻力於:把一切現代商業活動都塞進既定的韋伯框架裏,以及齣更多與時俱進的版本,來證明其理論的有效性。 大屠殺的例子我覺得瑞澤爾為瞭凸現理性化的極端睏局,過度簡化瞭影響因素,反而有些經不住推敲。 在我看來,現代生活中,人們追求效率/可量化/可預測/控製,落實到個體身上成為一種成功學意義上的“自製力”的規範。研究一下這個話題可能會很有趣。另外,在非人化製度裏,組織也會發展齣一些反既事化的結構,“人是活的嘛”。
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