李妙生,大名李雪蕾,不算是廚子,隻能算是一個三俗的傢庭廚房愛好者。2009年落地英國讀書後,纔開始不那麼嚴肅地學習做飯。在廚房裏待的時間越長,就越是能體會到這件事帶來的樂趣,以及與麻煩交織齣的存在感,也越是懂得,自己的傢庭廚房之路隻是剛剛開始。
攝影師:
田漪,在新聞攝 影道路上摸爬滾打的攝影師一枚,拍攝項目有關於自閉癥兒童題材的“平行的宇宙”,關於蘇格蘭北部曆史遺留現象題材的“高地映像”等,畢業於倫敦威斯敏斯特大學新聞攝影專業,目前是一名新聞記者和時尚博主。
王天曄,畢業於倫敦英國威斯敏斯特大學。從事影視製作,商務策劃和媒體閤作,愛好攝影。參與策劃和攝製廣告、宣傳、活動、電視專題製作,以及短片和記錄片拍攝。
求學期間,習慣瞭輾轉各地的怪趣少女李妙生,在離開每一個住處前往下一個居所時,總不忘囑咐自己一句:“離開前,吃光冰箱裏所有的食物!”她會絞盡腦汁地料理冰箱裏的食物,或是一個人孤獨地吃,或是兩個人甜蜜地吃,抑或是一群人紀念地吃。
食物之於她,更多的是經曆,是迴憶;猶如這句無厘頭的話,背後卻深深藏著她對於吃和生活的在意——
也許,在這個世界上,能夠給予我們力量的,隻有兩樣,愛與食物;
當我們被現實打擊得失魂落魄,能夠逃避的地方,也隻有兩處,傢與廚房。
《離開前,請吃空冰箱》是下廚房達人李妙生首次將私傢食譜結集齣版。她在不同城市經曆過的五個廚房是這本書的綫索,她用生動的語言講述著發生在不同廚房的不同的故事和經曆,將豐盈的味覺變為最美好的記憶;並用詳盡精美的圖片展示60道中西美食的做法,是一本最文藝的美食書。
下廚房力薦!留學生走嚮生活自理的美食第一書,學會將自己照顧得很好,從身到心。
下廚的意義=戰勝饞蟲、拮據、黑暗料理……
+抵抗寂寞、浮躁、百無聊賴……
+給自己和愛的人一份踏實和快樂
發表於2024-12-22
離開前,請吃空冰箱 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
在我想齣“離開前吃完冰箱裏所有的食物”這麼一個略帶神經質的名字以後,編輯尹丹說:“哎,這個不錯啊”,並幫我修正成瞭現在這個更精煉的名字。 這事來源於我日常生活中的一條提醒。喜歡上做飯這件事以後,我就很怕會浪費食物。前幾年過得有些動蕩,每一次長...
評分這本書,大大超過瞭我原本對它的預期。 本來以為會是一本小女生的寫食日記,美膩的圖片配上文藝腔的日常獨白,或者是那種饕餮客的狡黠食評,美食之旅裏穿插著掉書袋和抖機靈的漂亮話兒。但當我讀完這本書,我真心喜歡上李妙生這個素未謀麵的女孩子,第一時間跑到豆瓣上找到她...
評分雖然已經在網絡上看過封麵,但這本書拿到手的一瞬間還是感到和想象的有些不同:圓圓的書角,精巧的裝訂,不走大眾流行的配色,怎麼看似乎都不像一本書,更像一本厚厚墩墩的筆記本,拿在手上有些情不自禁的想把玩片刻,因此最近很多個午休之前,它都很難離手,不先讀幾個故事,...
評分在讀過許多有關美食記憶的感懷文章後,我常常以為自己已經很難被打動瞭,直到認識瞭李妙生。她並不刻意渲染情緒,隻是真實記錄自己在不同國傢與城市生活時的故事,這些故事觸動我遊子的心,而廚房,是連接它們的中心綫索。在廚房裏用食物來與人們建立情感,這樣維係起來的...
評分每個人的廚房裏,都有一段故事。這本書既是一本私人菜譜,也是作者廚房裏的故事和心情記錄。 《離開前,請吃空冰箱》這樣的書名感覺起來有點灑脫的酷勁,但也透露瞭書裏的主人公沒少搬傢的事實。 和大多在傢吃父母、在校吃食堂,直到自己生活纔開始下廚的姑娘一樣,這本書的...
圖書標籤: 美食 生活 散文 吃 看有趣的人讀有趣的書 飲食 吃貨必讀 食
書名取得好非常重要。最近美食類書籍看太多嘛?實踐起來纔是王道。
評分扣去2星,因為編校。
評分這樣的美食書還蠻有意思噠
評分贊編輯的情懷 能看得齣她用心的小地方,就像深夜食堂裏的一道精心熬製的鰻魚湯汁,普通又美好。
評分贊編輯的情懷 能看得齣她用心的小地方,就像深夜食堂裏的一道精心熬製的鰻魚湯汁,普通又美好。
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