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發表於2024-11-18

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在我想齣“離開前吃完冰箱裏所有的食物”這麼一個略帶神經質的名字以後，編輯尹丹說：“哎，這個不錯啊”，並幫我修正成瞭現在這個更精煉的名字。 　　 　　這事來源於我日常生活中的一條提醒。喜歡上做飯這件事以後，我就很怕會浪費食物。前幾年過得有些動蕩，每一次長...  

留英訪談：離開前，請吃空冰箱 BBC英倫網 子川 吃飯是每個人每天都要做的事情，中國從來不乏各種美食。而對廚藝有待提高的有些留英華人學生、畢業生來說，獨自在異國打拼，這有時會成為問題。 常常有人抱怨英國食物匱乏，社交媒體上也總有英國“黑暗料理”相關的帖子、照片...  

雖然已經在網絡上看過封麵，但這本書拿到手的一瞬間還是感到和想象的有些不同：圓圓的書角，精巧的裝訂，不走大眾流行的配色，怎麼看似乎都不像一本書，更像一本厚厚墩墩的筆記本，拿在手上有些情不自禁的想把玩片刻，因此最近很多個午休之前，它都很難離手，不先讀幾個故事，...  

拿到這本《離開前，請吃空冰箱》的時候，我沒有意識到自己會想起你，一個正好身在倫敦的你，一個天然呆的工科男生。 讀著妙生孤獨而溫暖的文字，看著妙生的簡易菜譜，欣賞著秀色可餐的一張張圖片，感受著一個女生身處異鄉時對美味的堅持，我總在想——你也是一個人在遙遠的霧都...  

在讀過許多有關美食記憶的感懷文章後，我常常以為自己已經很難被打動瞭，直到認識瞭李妙生。她並不刻意渲染情緒，隻是真實記錄自己在不同國傢與城市生活時的故事，這些故事觸動我遊子的心，而廚房，是連接它們的中心綫索。在廚房裏用食物來與人們建立情感，這樣維係起來的...  

實話說，真的寫的太隨意瞭。就是對於個人口味和超簡單廚藝的流水賬……下廚房齣書品控在哪裏？！

如果每個留學生/畢業生都這樣有吃的情調就好瞭。

贊編輯的情懷 能看得齣她用心的小地方，就像深夜食堂裏的一道精心熬製的鰻魚湯汁，普通又美好。

有空要嘗試一下“洋芋煢煢”

棄瞭