李妙生,大名李雪蕾,不算是廚子,隻能算是一個三俗的傢庭廚房愛好者。2009年落地英國讀書後,纔開始不那麼嚴肅地學習做飯。在廚房裏待的時間越長,就越是能體會到這件事帶來的樂趣,以及與麻煩交織齣的存在感,也越是懂得,自己的傢庭廚房之路隻是剛剛開始。
攝影師:
田漪,在新聞攝 影道路上摸爬滾打的攝影師一枚,拍攝項目有關於自閉癥兒童題材的“平行的宇宙”,關於蘇格蘭北部曆史遺留現象題材的“高地映像”等,畢業於倫敦威斯敏斯特大學新聞攝影專業,目前是一名新聞記者和時尚博主。
王天曄,畢業於倫敦英國威斯敏斯特大學。從事影視製作,商務策劃和媒體閤作,愛好攝影。參與策劃和攝製廣告、宣傳、活動、電視專題製作,以及短片和記錄片拍攝。
求學期間,習慣瞭輾轉各地的怪趣少女李妙生,在離開每一個住處前往下一個居所時,總不忘囑咐自己一句:“離開前,吃光冰箱裏所有的食物!”她會絞盡腦汁地料理冰箱裏的食物,或是一個人孤獨地吃,或是兩個人甜蜜地吃,抑或是一群人紀念地吃。
食物之於她,更多的是經曆,是迴憶;猶如這句無厘頭的話,背後卻深深藏著她對於吃和生活的在意——
也許,在這個世界上,能夠給予我們力量的,隻有兩樣,愛與食物;
當我們被現實打擊得失魂落魄,能夠逃避的地方,也隻有兩處,傢與廚房。
《離開前,請吃空冰箱》是下廚房達人李妙生首次將私傢食譜結集齣版。她在不同城市經曆過的五個廚房是這本書的綫索,她用生動的語言講述著發生在不同廚房的不同的故事和經曆,將豐盈的味覺變為最美好的記憶;並用詳盡精美的圖片展示60道中西美食的做法,是一本最文藝的美食書。
下廚房力薦!留學生走嚮生活自理的美食第一書,學會將自己照顧得很好,從身到心。
下廚的意義=戰勝饞蟲、拮據、黑暗料理……
+抵抗寂寞、浮躁、百無聊賴……
+給自己和愛的人一份踏實和快樂
發表於2025-04-11
離開前,請吃空冰箱 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
“像吉本芭娜娜一樣。在這個世界上,我最喜歡的地方就是廚房。我愛廚房裏的全部情緒。一點兒天賦,一絲緊張慌亂,轉而鎮靜。下料的謹慎,飄浮的油煙和一顆想做好事情的心,那仿佛就是我的人生。”
評分在我想齣“離開前吃完冰箱裏所有的食物”這麼一個略帶神經質的名字以後,編輯尹丹說:“哎,這個不錯啊”,並幫我修正成瞭現在這個更精煉的名字。 這事來源於我日常生活中的一條提醒。喜歡上做飯這件事以後,我就很怕會浪費食物。前幾年過得有些動蕩,每一次長...
評分一直覺得,打球有球品,玩牌有牌品,做人有人品,寫書也有書品。這裏說的書,得刨去封麵、腰封、有時候甚至是書名這些來自或很有可能來自他人之手的事物,單指其中的字(刪減過後的也算)。有些字,就像個胸已經掉齣一半還硬要裝純情綠茶的妹子,多看幾句都會讓人覺得作惡;有...
評分這本書,大大超過瞭我原本對它的預期。 本來以為會是一本小女生的寫食日記,美膩的圖片配上文藝腔的日常獨白,或者是那種饕餮客的狡黠食評,美食之旅裏穿插著掉書袋和抖機靈的漂亮話兒。但當我讀完這本書,我真心喜歡上李妙生這個素未謀麵的女孩子,第一時間跑到豆瓣上找到她...
評分“像吉本芭娜娜一樣。在這個世界上,我最喜歡的地方就是廚房。我愛廚房裏的全部情緒。一點兒天賦,一絲緊張慌亂,轉而鎮靜。下料的謹慎,飄浮的油煙和一顆想做好事情的心,那仿佛就是我的人生。”
圖書標籤: 美食 生活 散文 吃 看有趣的人讀有趣的書 飲食 吃貨必讀 食
屬於應邀而看,迴報就是一本書,這本書的實體書還被我轉送給瞭可能會有需要的朋友。之所以推薦不是因為書寫的有多好,而是一些菜譜裏有些東西還挺實在,比如怎麼不用油炸處理茄子。說老實話留學生那點柴米油鹽到哪都差不多,尤其歐洲就這麼點地方,看著就覺得是自己正在進行時的黑曆史。但菜譜的技術部分可以推薦給做飯的入門新手做個藉鑒。
評分屬於應邀而看,迴報就是一本書,這本書的實體書還被我轉送給瞭可能會有需要的朋友。之所以推薦不是因為書寫的有多好,而是一些菜譜裏有些東西還挺實在,比如怎麼不用油炸處理茄子。說老實話留學生那點柴米油鹽到哪都差不多,尤其歐洲就這麼點地方,看著就覺得是自己正在進行時的黑曆史。但菜譜的技術部分可以推薦給做飯的入門新手做個藉鑒。
評分看到一半發現是校友
評分如果每個留學生/畢業生都這樣有吃的情調就好瞭。
評分有空要嘗試一下“洋芋煢煢”
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