人间滋味

汪曾祺（1920—1997），江苏高邮人。现当代著名小说家、散文家，京派小说的传人，被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”。沈从文先生的入室弟子。代表作有《受戒》《大淖记事》《草木春秋》《故乡的食物》《说戏》《汪曾祺文集》《汪曾祺全集》等。

出版者:天津人民出版社

作者:汪曾祺

页数:216

出版时间:2014-4

价格:34.80元

装帧:精装

isbn号码:9787201086545

丛书系列:汪曾祺人间散文系列

图书标签:汪曾祺美食饮食文化随笔散文生活最好的美食，最佳的滋味文学

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《人间滋味》是一部经典的美食散文集，内容涵盖五味人间、食肉和饮茶、吃食与文学、四方食事四大方面。文章的主要叙述对象包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容，无论是谈萝卜、豆腐、栗子，还是谈韭菜花、手把肉、故乡的元宵，在他的描述之下，所有吃过的和没有吃过的食物，全部都是美食。这些都是汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界的体现。

每篇文章篇幅适中，从容闲淡，朴素而自然，字里行间流露出作者对人间至性至情的热爱和对旧日快乐生活情景的缅怀和深深眷恋之情。

读后感

一直以来，在下都是一个极其好（hào）吃之人。小的时候，大人问起长大后想从事什么工作，别的小孩子都说想当科学家、宇航员、老师、警察，唯有我，指着电视里比赛做菜的节目，说:“我想当美食评论家。” 可是很长一段时间，我都忘了这个远大的理想，一步一步，颇为艰辛的走上...  

对汪曾祺的认识最早应该追溯到初二上学期的语文教科书.脑海中记得那是一个隆冬，前几天刚下的雪还没有化完.教室里因为有暖气，则与外面的冰雪琉璃世界是不同的，学生的脸蛋红扑扑的.因为又是下午，我像一个昏昏欲睡的小猫...... “高邮咸蛋的特点是质细而油多，蛋白柔嫩.........  

早在初高中的时候，语文课本里有一片《端午的鸭蛋》，这是我爱上汪老文章的开始。上大学的时候，读《受戒》，这就是我对感情的幻想，天真，不傻，但为真诚。 读着此书，忍不住就想将自己阅读的乐趣传递给他人，《故乡的野菜》开篇讲荠菜，两样凉拌小菜，杨花萝卜和拌荠菜，写得...  

用户评价

文章的组合，比较散乱

人间有味是清欢。

图文结合，有滋有味

锅贴乌鱼我是记住了

才读到第18页，已经打开淘宝买了箱高邮鸭蛋……