汪曾祺(1920—1997),江蘇高郵人。現當代著名小說傢、散文傢,京派小說的傳人,被譽為“抒情的人道主義者,中國最後一個純粹的文人,中國最後一個士大夫”。瀋從文先生的入室弟子。代錶作有《受戒》《大淖記事》《草木春鞦》《故鄉的食物》《說戲》《汪曾祺文集》《汪曾祺全集》等。
《人間滋味》是一部經典的美食散文集,內容涵蓋五味人間、食肉和飲茶、吃食與文學、四方食事四大方麵。文章的主要敘述對象包括地方風味、傢常小菜、民間特色美食等內容,無論是談蘿蔔、豆腐、栗子,還是談韭菜花、手把肉、故鄉的元宵,在他的描述之下,所有吃過的和沒有吃過的食物,全部都是美食。這些都是汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界的體現。
每篇文章篇幅適中,從容閑淡,樸素而自然,字裏行間流露齣作者對人間至性至情的熱愛和對舊日快樂生活情景的緬懷和深深眷戀之情。
發表於2024-05-18
人間滋味 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
一直以來,在下都是一個極其好(hào)吃之人。小的時候,大人問起長大後想從事什麼工作,彆的小孩子都說想當科學傢、宇航員、老師、警察,唯有我,指著電視裏比賽做菜的節目,說:“我想當美食評論傢。” 可是很長一段時間,我都忘瞭這個遠大的理想,一步一步,頗為艱辛的走上...
評分早在初高中的時候,語文課本裏有一片《端午的鴨蛋》,這是我愛上汪老文章的開始。上大學的時候,讀《受戒》,這就是我對感情的幻想,天真,不傻,但為真誠。 讀著此書,忍不住就想將自己閱讀的樂趣傳遞給他人,《故鄉的野菜》開篇講薺菜,兩樣涼拌小菜,楊花蘿蔔和拌薺菜,寫得...
評分 評分一提到美食,我就想到瞭汪曾祺,他的美食散文,迷醉瞭海峽兩岸眾多文人雅士,因而獲得瞭除作傢、劇作傢、散文傢、書畫傢之外的另一個頭銜--美食傢,並且是“全方位美食傢”。 很一般的菜,經他的文字一支配,便成瞭誘人的美食美文,不隻沒有瞭油膩的焰火味兒,並且直接就延伸...
評分圖書標籤: 汪曾祺 美食 飲食文化 隨筆 散文 生活 最好的美食,最佳的滋味 文學
纔讀到第18頁,已經打開淘寶買瞭箱高郵鴨蛋……
評分這本書裏的內容大多已經在《食事》書中,所以對我而言,有點重復。
評分他真的很愛高郵的鹹鴨蛋..
評分妻子爺爺送我的。老爺子是搞化學研究的,但卻愛看小說喜歡美食。送這本書給我的原因也很樸實,因為這本集子裏的文章他都在彆的集中看過瞭(無良書商)。汪老的文章讀起來跟爺爺特彆像,簡潔生動有邏輯,偶爾掉書袋,時時顯童真。隻是編輯的太水,相似的文章太多。茅颱兌水。
評分這老頭 又會吃又會寫
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