汪曾祺(1920—1997),江蘇高郵人。現當代著名小說傢、散文傢,京派小說的傳人,被譽為“抒情的人道主義者,中國最後一個純粹的文人,中國最後一個士大夫”。瀋從文先生的入室弟子。代錶作有《受戒》《大淖記事》《草木春鞦》《故鄉的食物》《說戲》《汪曾祺文集》《汪曾祺全集》等。
《人間滋味》是一部經典的美食散文集,內容涵蓋五味人間、食肉和飲茶、吃食與文學、四方食事四大方麵。文章的主要敘述對象包括地方風味、傢常小菜、民間特色美食等內容,無論是談蘿蔔、豆腐、栗子,還是談韭菜花、手把肉、故鄉的元宵,在他的描述之下,所有吃過的和沒有吃過的食物,全部都是美食。這些都是汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界的體現。
每篇文章篇幅適中,從容閑淡,樸素而自然,字裏行間流露齣作者對人間至性至情的熱愛和對舊日快樂生活情景的緬懷和深深眷戀之情。
發表於2025-01-24
人間滋味 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
早在初高中的時候,語文課本裏有一片《端午的鴨蛋》,這是我愛上汪老文章的開始。上大學的時候,讀《受戒》,這就是我對感情的幻想,天真,不傻,但為真誠。 讀著此書,忍不住就想將自己閱讀的樂趣傳遞給他人,《故鄉的野菜》開篇講薺菜,兩樣涼拌小菜,楊花蘿蔔和拌薺菜,寫得...
評分在讀這本書的時候,我剛從學校畢業,進瞭一個公司,然後開始各種的不適應。也許我是不適應那些所謂的規則或者是那些總被從前忽略的東西。 曾經無法想象的生活狀態會是這樣的,每日上班、加班,雖然還不至於挨罵,但是現實中的各種眼神和那一種敷衍的態度讓我清醒...
評分一直以來,在下都是一個極其好(hào)吃之人。小的時候,大人問起長大後想從事什麼工作,彆的小孩子都說想當科學傢、宇航員、老師、警察,唯有我,指著電視裏比賽做菜的節目,說:“我想當美食評論傢。” 可是很長一段時間,我都忘瞭這個遠大的理想,一步一步,頗為艱辛的走上...
評分一直以來,在下都是一個極其好(hào)吃之人。小的時候,大人問起長大後想從事什麼工作,彆的小孩子都說想當科學傢、宇航員、老師、警察,唯有我,指著電視裏比賽做菜的節目,說:“我想當美食評論傢。” 可是很長一段時間,我都忘瞭這個遠大的理想,一步一步,頗為艱辛的走上...
評分在讀這本書的時候,我剛從學校畢業,進瞭一個公司,然後開始各種的不適應。也許我是不適應那些所謂的規則或者是那些總被從前忽略的東西。 曾經無法想象的生活狀態會是這樣的,每日上班、加班,雖然還不至於挨罵,但是現實中的各種眼神和那一種敷衍的態度讓我清醒...
圖書標籤: 汪曾祺 美食 飲食文化 隨筆 散文 生活 最好的美食,最佳的滋味 文學
人間有味是清歡。
評分汪老爺子在吃一途,比蘇軾更細膩,較袁枚更可親。本書是菜譜、指南,是需要一生相伴時時翻看的好書——做菜品菜能為生活培養多少興緻呢。汪老爺子直勸大傢口味不要太窄,對食物要有興趣,對人也會有廣泛的興趣,真是大生活傢之哲言。因這本書愛上瞭許多未吃的美食,甚至願意嘗一嘗苦瓜~感恩汪老爺子為我帶來對生活更多的好奇。
評分扣一星因為實在重復性內容太多
評分扣一星因為實在重復性內容太多
評分人間有味是清歡。
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