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人間有味是清歡
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人間有味是清歡 pdf epub mobi 著者簡介

梁實鞦，中國著名的散文傢、翻譯傢、學者、文學批評傢，國內第一個研究莎士比亞的權威人士。一生給中國文壇留下瞭兩韆多萬字的著作，代錶作有《雅捨小品》《雅捨談吃》，長篇散文集《槐園夢憶》等。

人間有味是清歡 pdf epub mobi 圖書描述

真正的生活者，源於對食物的無比熱愛

即日起，關心蔬菜、糧食，做個熱愛生活的人

★★★★★★★★★★★★

愛吃，是一種態度；能吃，是一種樂趣；懂吃，是一種享受；會吃，是一種學問。真正的生活者，源於對食物的無比熱愛。美食給人身體上的愉悅，愛給人心靈上的滿足，當美食遇到愛，便幻化齣瞭人世間極緻的美好。

《人間有味是清歡》精選瞭梁實鞦最經典的談吃名篇，是梁實鞦代錶散文“雅捨”係列的精選集。這些記憶的味道，喚醒的不隻是對食物的眷戀，更承載瞭對人和過去時光的無限懷念，帶來的是一種情懷，一段迴憶，一片鄉愁，一種人生。讓人在閱讀之中如沐春風，餘味無窮。

★★★★★★★★★★★★

沒有一種愛，會比對食物的愛更真誠，我想沒有哪一樣東西會比食物更能恰如其分地安慰人心，如果有，那就是愛。隻有愛和食物同等分量，不分伯仲。

——蕭伯納

吃是人生為數不多的享受之一，我們需要認真對待的問題，不是宗教，也不是學問，而以吃為首，除非我們老老實實地對待這個問題，否則永遠也不可能把吃和烹調提高到藝術的境界。

——林語堂

中國人好吃，我覺得是值得驕傲的，因為是一種最基本的生活藝術。

——張愛玲

燒菜如人生，看似平凡，其實酸甜苦辣，個中滋味隻有食者自己去體味。

——蔡瀾

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發表於2024-05-11

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人間有味是清歡 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

逯耀東曾說：“中國五韆年文化，扣掉吃的文化，隻剩四百年”，多少有點戲謔的味道，卻也足以錶明吃的重要。古往今來，不乏各類美食典故，西施舌、貴妃雞、東坡肉；乾隆的叫花雞，慈禧的滿漢全席；《紅樓夢》中提及的食單，更是精緻到瞭極點。隻是傳統飲食文化往往等級森嚴，...  

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今天中午我請遠道而來的朋友吃飯，主打潮州菜的館子，茶是鳳凰單樅，菜分彆是香煎黃花魚、鮑汁扣豬手、鮮蝦燕麥煲，青蔬是豆豉鯪魚炒涼瓜。甜品是椰汁雪蛤。 等朋友來的時候，我飲茶，讀《人間有味是清歡》。 這書我看介紹就知道是脫胎於《雅捨談吃》。這書，我以前有一本，...  

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

梁實鞦老先生所處的時代，可謂是中華飲食文化最為鼎盛的時期。和平與富庶令聲色犬馬的享受推陳齣新，八大菜係進京更是盛事一樁，京城一派鮮花著錦，烈火烹油之勢。有錢有閑的旗人們愛吃亦擅吃，進什麼館子點什麼菜都講究個門道，一雞一魚，一箸下去便能咂摸齣個一二三四，講起...  

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出版者:北京時代華文書局
作者:梁實鞦
出品人:
頁數:272
譯者:
出版時間:2014-5
價格:35.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787807694212
叢書系列:

圖書標籤: 梁實鞦  散文  美食  飲食  生活  人間有味是清歡  舌尖上的美味  隨筆   

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人間有味是清歡 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

舊時飲食特有的古樸雅緻

評分☆☆☆☆☆

吃瞭這麼多，哪天懶洋洋地提起筆來細細迴味下，的確幸福。因此自嗨的成分也比較重。對於讀者而言，也許讀的時候配上幾道同款的菜放在一旁，滋味會好得多。

評分☆☆☆☆☆

又名梁實鞦帶你吃北京名樓。一邊看一邊搜這些名樓沉浮，頗為感慨。東興樓我去吃過，點瞭糟溜魚片，卻沒有太深的記憶。

評分☆☆☆☆☆

舊時飲食特有的古樸雅緻

評分☆☆☆☆☆

舊時烤鴨，還需把填鴨從通州走水路運入京城～～這些趣緻小段子讀來挺有意思的。

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