《茶叶鉴赏购买指南：2014—2015全新升级版》 2024 pdf epub mobi 电子书

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《茶叶鉴赏购买指南：2014—2015全新升级版》 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

赵玉香:国家一级评茶师、国家高级工程师,从事茶叶工作近30年,供职于中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心感官评审室主任、劳动和社会保障部特有工种职业技能鉴定站副站长,国家茶叶质量监督检验中心副主任等职。

俞元宵:时尚茶人,国家茶艺师资格考试考评员、国家高级评茶员。因喜爱茶,遍访茶区,行万里路,或陡峭悬崖边,或千亩云霓处,寻觅佳茗,珍惜与茶的结缘。致力于茶文化的推广,热衷于茶、茶器、插花艺术、香事及葡萄酒文化等的探索与学习。

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发表于2024-11-07

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出版者:时代文艺出版社

作者:赵玉香

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:2014-6

价格:78.00

装帧:平装

isbn号码:9787538745139

丛书系列:

图书标签: 茶鉴赏文化茶学茶,鉴赏,文化知识面拓展工具书享受

《茶叶鉴赏购买指南：2014—2015全新升级版》 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

★ 畅销四年,稳居同类书榜首连续四年领衔茶叶类图书畅销榜,最受读者喜爱的茶叶类精品书。★ 2014年中国茶唯一价格参考独家标注每种茶不同级别市场价格,并经权威专家逐一审定。最新茶叶市场资讯一本全掌握。★ 权威专家精心著述,强力推荐国家一级评茶员赵玉香与国家茶艺师资格考试考评员俞元宵联袂主编,内容权威、可靠,值得信赖。★ 中国茶一本通950幅精美图片全面展示188种中国常见茶和小众珍稀茶,详细介绍每款茶产区、历史、采摘标准、辨别、冲泡方法、品饮宜忌及口感等。★ 和中国最美茶艺师轻松学茶艺顶级茶艺专家俞元宵优雅入微展示6大茶类、4种不同材质茶具的16组专业茶艺。★ 常见茶具全收录紫砂、瓷质、玻璃、木质、竹质、金属等不同材质茶具高清呈现,帮助读者了解多姿多彩茶文化。

1. 本书由总社杭州茶叶研究院权威专家赵玉香和国家茶艺师资格考试考评员、国家高级评茶员俞元宵主编。

2. 全书分为导读篇和茶叶篇两部分。导读篇是对整个茶知识体系的梳理,使读者便捷了解茶文化、茶分类、茶区分布、制作工艺、茶具以及有关茶专业术语方面的知识。茶叶篇按七大茶类——绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶、工艺花茶来排列,全面收录188种中国常见茶和小众珍稀茶,对每款茶叶不仅有产区信息、历史源流、采摘标准、辨别方法、茶具选择、冲泡方法等的详细介绍,还有专家精辟的饮法及口感描述。

3. 本书附有950幅原色干茶、茶汤、叶底、茶艺展示等精美图片,具有很高的实用及欣赏价值。由于茶叶价格变化较大,茶叶品种也在不断地推陈出新,因此本书将定期进行改版升级。

4. 每款茶汤都是经权威专家指导,按标准方式冲泡而成。每款干茶形态、叶底风格不仅可以参照比较,还可准确辨别茶叶的优劣、真伪。

5. 所有茶品均标注2013年最新市场价格,参照全国性连锁大茶庄实体店和网络购买双重渠道进行筛选标注,涵盖不同等级、规格、包装的价格区间,并请权威茶叶专家逐一审定每款茶的价格明细,可靠实用,可以成为你购买茶叶时的贴心参考。

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