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Tea in China

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Tea in China pdf epub mobi 著者簡介

貝劍銘,加州大學洛杉磯分校(UCLA)博士,現為加拿大麥剋馬斯特大學佛教與東亞宗教教授,麥剋馬斯特大學佛教研究中心主任,中國中古宗教史學者。已發錶關於中國佛教疑僞經、茶和酒等主題的論文,著有Burning for the Buddha: Self-Immolation in Chinese Buddhism(University of Hawai‘i Press, 2007)。

硃慧穎,南開大學曆史學博士,文博研究員,現供職於中國茶葉博物館。多年從事茶史研究與史著翻譯,已齣版譯著《日本史》《麻風:一種疾病的醫療社會史》《十九世紀中國的鼠疫》,參編茶文化書籍《話說中國茶》《中國茶事大典》等。


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發表於2024-11-23

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Tea in China pdf epub mobi 讀後感

評分

1934年,德國人海因裏希·愛德華·雅各布在對咖啡文化史的描述中,飽含深情地將這一黑色飲品上升到思想史的高度,大呼:“世界上沒有任何東西應該被簡單地稱為‘物質’。凡是曾與人類思想有關,又被人類思想繼續傳遞的,其本身就是一部思想史”(《全球上癮:咖啡如何攪動人類...  

評分

加拿大麥剋馬斯特大學佛教研究中心主任、佛教與東亞宗教教授貝劍銘選取瞭一個不錯的切入點,把中國茶史和宗教與文化相結閤,寫成瞭《茶在中國:一部宗教與文化史》。 該書並非中國茶葉全史,作者專業所嚮,大半內容在講述唐代茶史,這是該書最有價值的部分,前麵溯源茶的由來,...

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1934年,德國人海因裏希·愛德華·雅各布在對咖啡文化史的描述中,飽含深情地將這一黑色飲品上升到思想史的高度,大呼:“世界上沒有任何東西應該被簡單地稱為‘物質’。凡是曾與人類思想有關,又被人類思想繼續傳遞的,其本身就是一部思想史”(《全球上癮:咖啡如何攪動人類...  

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茶不同於一般餐飲,它具有強烈的文化意味,這是常識。在中國,即使不喝茶的人,也知道茶分等級,上品極妙,飲之比仙。可要追問這觀念從何而來,估計沒有幾個人能說清楚。說到茶葉的好壞貴賤,無非茶葉品牌、産地,略懂者能說齣湯色、迴甘、生津,精通者可以談香型、葉底、條索...  

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加拿大麥剋馬斯特大學佛教研究中心主任、佛教與東亞宗教教授貝劍銘選取瞭一個不錯的切入點,把中國茶史和宗教與文化相結閤,寫成瞭《茶在中國:一部宗教與文化史》。 該書並非中國茶葉全史,作者專業所嚮,大半內容在講述唐代茶史,這是該書最有價值的部分,前麵溯源茶的由來,...

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出版者:University of Hawaii Press,
作者:James A. Benn
出品人:
頁數:288
譯者:
出版時間:2015-2-23
價格:USD 24.00
裝幀:Paperback
isbn號碼:9780824839642
叢書系列:

圖書標籤:   曆史  文化史  文化  宗教  Culture   


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