瓜果食物這樣吃最美味 2025 pdf epub mobi 電子書 下載


瓜果食物這樣吃最美味

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瓜果食物這樣吃最美味 pdf epub mobi 著者簡介

甘智榮

中國烹飪大師,菜品鑒高級顧問,多次參與電視颱美食類節目,《頂級廚師》第二季深圳賽區評委,榮獲國際食品餐飲博覽會大廚奬,榮獲環球廚神國際挑戰賽銀奬,深圳飲食協會名廚委員會專傢委員。

從事烹飪工作多年,專業造詣深厚,精通粵、魯、湘、贛、閩等諸多菜係美食的烹調,擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝,特彆是對新派菜品的研發獨具天賦,能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組閤。被多傢大型酒店聘任為策劃師和技術顧問,擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師,創辦智榮廚藝網 (www.zhirongcook.com )。多年來,培養專業人纔成果顯著,並長年開設傢常菜、傢庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。


瓜果食物這樣吃最美味 pdf epub mobi 圖書描述

清香怡人的瓜果菜,食後齒頰留香,讓人入口難忘,迴味無窮。但你知道究竟該如何烹調纔能讓瓜果的原味得以保留,營養不被破壞嗎?怎樣纔能讓最尋常的瓜果口味變得與眾不同、更加誘人?《瓜果食物這樣吃最美味》為你精心挑選數百道營養可口的瓜果菜,超凡的烹飪技藝,讓食材原味與營養得以保留,讓瓜果滋味彆具一格。全書按烹飪方法分為涼拌、熱炒、蒸煮、燜燒、煎炸烤5大類,將瓜果菜的做法盡收其中。擁有《瓜果食物這樣吃最美味》,你便可盡情地嘗試不同的烹飪方式,並能舉一反三,做齣更多佳肴。

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發表於2025-03-04

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瓜果食物這樣吃最美味 pdf epub mobi 讀後感

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前幾天在小姐妹傢玩,她做瞭一道芥藍,覺得很不錯。其實做法簡單的不能再簡單瞭,芥藍去皮切片,鍋裏水燒開,芥藍下去焯幾下,撈起來瀝乾水。拿一隻小碗,放上油鹽醬醋蒜,吃時蘸一下,芥藍很脆,咬上去嘎嘣嘎嘣響,自傢榨的小麻油,恰到好處的香濃。 過後想想,...

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出版者:江蘇鳳凰科學技術齣版社
作者:甘智榮
出品人:
頁數:224
譯者:
出版時間:2015-6-1
價格:39.80元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787553743653
叢書系列:

圖書標籤: 瓜果  好書,值得一讀  健康  輕生活  美食  真心想讀  生活  我想讀這本書   


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瓜果食物這樣吃最美味 pdf epub mobi 用戶評價

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廚房小白必備之選,輕快小炒、涼拌,夏日消暑的好食譜。

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