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发表于2024-05-17

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吃，是一件人生乐事，当然，前提是你得会吃、懂吃。但遗憾的是，本人虽然对街头巷尾的小吃特别来兴趣，可因为我不懂吃也不会吃，所以称不上一个标准吃货，顶多算是馋虫一枚。 不懂美食不要紧，咱可以慢慢地懂，比如读读董克平先生的美食书，在了解到天下特色美味的同时，...  

喜欢董先生的文字，随和、亲切又不失文化传承与学史渊博。 读到董先生的书算是一种幸运，整本《口头馋》里头充满了人文主义气息。在讨论美食历史来源的时候，作者给我普及了每一种美食的基本做法，并对味道做了主观评价。夹带着作者丰富多彩的美食经历，对每一种美食的独特评...  

吃，是一件人生乐事，当然，前提是你得会吃、懂吃。但遗憾的是，本人虽然对街头巷尾的小吃特别来兴趣，可因为我不懂吃也不会吃，所以称不上一个标准吃货，顶多算是馋虫一枚。 不懂美食不要紧，咱可以慢慢地懂，比如读读董克平先生的美食书，在了解到天下特色美味的同时，...  

虽然不是吃货，但看着看着，还是会流口水吧！

董老师学贯古今，知识渊博，写起食物来也带着一起说了许多历史人文风俗知识，内容丰富，但是从私人角度来说，吃食千人千面，尤其中国食物变化多样，人们吃的滋味在先，品的故事在后。有时候甚至吃着吃着也就将滋味和故事一起咽下，浑沌也好清冽也罢，个人观感更精彩。董老师没写太多个人感觉，很像一本中国风俗小吃的科普书，看完长点知识多点谈倒不错。

舌尖上的中国的顾问写的，看的时候总感觉是那个电视里好吃的男中音在读，好像那些美食就活生生的在眼前

看多了这类美食书籍以后，真的是有种每况愈下的感觉。作者想通过文字调动起读者的感官，可惜文笔不够，感觉就只有放图了。前半部不错，后半本有种凑字数的感觉

糙