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發表於2025-01-22

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國朝承平已久，人民日用漸豐，講究吃喝的人便也多瞭起來，越來越多的人開始以“吃貨”自詡。雖說同屬“吃貨”一族，但“吃貨”與“吃貨”之間，畢竟還是有區彆的。 入門級的吃貨，大都隻講求口味的刺激、食材的新異，大油大辣的重口味烹製，往往最能刺激他們的味蕾。川菜、湘...  

國朝承平已久，人民日用漸豐，講究吃喝的人便也多瞭起來，越來越多的人開始以“吃貨”自詡。雖說同屬“吃貨”一族，但“吃貨”與“吃貨”之間，畢竟還是有區彆的。 入門級的吃貨，大都隻講求口味的刺激、食材的新異，大油大辣的重口味烹製，往往最能刺激他們的味蕾。川菜、湘...  

身為一個僞吃貨，翻開此書，看著目錄就有流口水的衝動瞭。都是菜名，聽過沒聽過的，見過沒見過的一應俱全。當時就一個想法，按著這書中目錄，一道一道吃下去。 翻開此書，有圖有真相，有文字有情懷。能把吃寫得這麼雲淡風輕，又韻味十足，作者真美食傢也。 尤其美味寫得不菜譜...

吃，是一件人生樂事，當然，前提是你得會吃、懂吃。但遺憾的是，本人雖然對街頭巷尾的小吃特彆來興趣，可因為我不懂吃也不會吃，所以稱不上一個標準吃貨，頂多算是饞蟲一枚。 不懂美食不要緊，咱可以慢慢地懂，比如讀讀董剋平先生的美食書，在瞭解到天下特色美味的同時，...  

身為一個僞吃貨，翻開此書，看著目錄就有流口水的衝動瞭。都是菜名，聽過沒聽過的，見過沒見過的一應俱全。當時就一個想法，按著這書中目錄，一道一道吃下去。 翻開此書，有圖有真相，有文字有情懷。能把吃寫得這麼雲淡風輕，又韻味十足，作者真美食傢也。 尤其美味寫得不菜譜...

吃也是一種文化

一傢之言，隨便翻翻還不錯～

雖然不是吃貨，但看著看著，還是會流口水吧！

從珍饈美味到曆史文化，再到人文景象，再迴到餐桌文化，饕餮大餐，是味蕾的享受，更是思維的享受！喜歡這樣的作者，知識淵博、閱曆豐富、見多識廣、文字雋永、文化底蘊深厚，娓娓道來，讓人不僅嘗到瞭美食的美味，更是見識瞭智慧的光芒！文筆悠然，思想清晰，人生的厚度和思維的寬度，值得學習和贊揚！

俺吃不來