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口頭饞

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口頭饞 pdf epub mobi 著者簡介

董剋平

《舌尖上的中國》美食顧問,央視《中國味道》總顧問,《上菜》評委,搜狐吃貨自媒體聯盟會長。美食專欄作傢,著名美食評論傢。

畢業於北京大學哲學係,行走於市井食肆之間,從思到食,感悟生活的味道;吃遍瞭五嶽三川八大菜係,伏案執筆書寫食中滋味,由饗而想,打通食物與精神、文化的關聯。

已過知天命之年,無數菜肴經喉,天下滋味在口。點評美食,如老吏斷獄,犀利而精準。筆端流露的,不隻是引人口涎的食之味,還氤氳著竈颱上的煙火氣,彌漫著時空沉澱的文化味兒,以及我們習焉不察的生活之美。

多年微火慢燉,而成此《口頭饞:董剋平飲饌筆記》,請諸君品嘗。


口頭饞 pdf epub mobi 圖書描述

喜愛美食是生活的一個樂事,佳肴不僅可以品味、飽腹,還可以在享受色、香、味的同時,瞭解沉澱在美食中的曆史文化和民俗。

幾乎嘗遍天下美食之後,董剋平先生將其中印象最深刻的佳肴從記憶中篩選而齣,在文化的汁液中涮洗浸泡,用乾淨、老道的文字輕煨慢燉,而製成瞭這本《口頭饞:董剋平飲饌筆記》。初嘗滿口鮮香,細品則味蕾輕顫,高潮過後,餘韻悠長。

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發表於2024-12-22

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口頭饞 pdf epub mobi 讀後感

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雖然自詡吃貨,吃是愛好,卻算不上專長,比起美食傢級的老餮吃客不知相差幾個檔次。麵對這個羨慕又高級的人群,我一直好奇美食傢們的專業,當看到董剋平畢業於北大的哲學係,忽然一陣釋然。沒有哲學的高度,原來纔是吾等凡庸之輩無法成為美食傢的原因,想到這裏,不禁放下心來...  

評分

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出版者:電子工業齣版社
作者:董剋平
出品人:
頁數:252
譯者:
出版時間:2015-8-1
價格:39.80
裝幀:軟精裝
isbn號碼:9787121264948
叢書系列:

圖書標籤: 美食  隨筆  飲食文化  吃貨必備  董剋平  飲食  我想讀這本書  好書,值得一讀   


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口頭饞 pdf epub mobi 用戶評價

評分

寫的著實不怎麼誘人。。。

評分

寫的著實不怎麼誘人。。。

評分

反正咽著口水看完就對瞭 其實我不餓 剛吃完飯 就是饞....

評分

把簡單的飯食吃齣一些樂趣,生活也變得豐富瞭許多。

評分

偶爾看到,居然還是免費

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