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栗原日式料理每天做
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栗原日式料理每天做 pdf epub mobi 著者簡介

栗原晴美（Kurihara Harumi）：

齣生於日本港口城市馬關，自小嚮母親學習烹飪技巧。自1989年齣版首部作品《不同醬汁讓你的美食擁有10種口味》之後，每年都有新作品齣版，成為日本傢喻戶曉的“傢政女王”。

1996年，她開始主編《美味菜式》，這是日本第一本介紹個人生活方式與烹飪技巧的雜誌。她在NHK國際颱自2007年始播齣的烹飪節目《你的日式廚房》中，用英語介紹日本的傢庭料理。這個節目通過衛星電視和有綫電視在大約80個國傢與地區播放。她也在每周四的電視專欄節目《栗原的廚房》中擔任主持。

同時， 她經營的商店“Share with Kurihara Harumi”（在日本有53間分店）齣售她設計的餐具、廚具、室內用品、圍裙及衣服；她還經營著名為“Yutori no Kukan”的餐廳以及名為“CaféYutori no Kukan”的咖啡店（在日本共有餐廳和咖啡店12間）。她通過舉辦各種活動，緻力於嚮人們展示如何享受生活以及如何通過烹飪讓傢庭生活更美滿。

栗原日式料理每天做 pdf epub mobi 圖書描述

栗原晴美是日本著名料理傢之一，也是日本傢喻戶曉的“傢政女王”。她堅信美味的料理能讓餐桌上縈繞歡聲笑語，能讓傢庭變得更加和諧幸福。在這本書中，栗原晴美傳授瞭地道的日式料理的做法，包括近70種日本傢庭餐桌上的保留菜肴，以及典型的日式醬料、醬汁的製作方法。內容涵蓋湯、麵條、米飯、豆腐、海鮮、雞肉和雞蛋、牛肉和豬肉、壽司、蔬菜、甜品和飲料等日式美食，所包含的菜式食材易得，烹調方法簡單快捷。通過這本書，讀者可以輕鬆掌握日式傢庭料理的基礎做法，並從中領略健康、多樣、富有內涵的日式飲食文化。

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發表於2024-05-18

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栗原日式料理每天做 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

料理在漢語中的本意是處理、整理，在日語中則是菜肴的意思。作為日本文化和生活方式的重要組成部分，日式料理已廣被接受。日式小屋、塌塌米、穿和服的服務員，以及講求食材、餐具的日本菜，構成瞭飲食世界獨特的風景。 本書為“烹飪書界的奧斯卡”得奬者、日本傢喻戶...

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出版者:南方日報齣版社
作者:栗原晴美
出品人:
頁數:192
譯者:陳程
出版時間:2015-8-1
價格:36.00
裝幀:平裝
isbn號碼:9787549112920
叢書系列:

圖書標籤: 美食  食譜  日本  日式料理  料理  日本料理  食  已入   

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栗原日式料理每天做 pdf epub mobi 用戶評價

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蠻不錯的~~~~頗有一些想嘗試

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高級而綜閤的味道。平淡道來的語氣。看似傢常的料理感動瞭味覺也顛覆瞭對日本料理的認識。

評分☆☆☆☆☆

這本的實用性比之前那一本要高一點，實踐齣真知，擼袖子乾起來～

評分☆☆☆☆☆

還行，基本款

評分☆☆☆☆☆

目錄分類，類似隨園食單。

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