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A Taste of Turkish Cuisine

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A Taste of Turkish Cuisine pdf epub mobi 著者簡介


A Taste of Turkish Cuisine pdf epub mobi 圖書描述

The traditional Turkish dishes featured in this book make use of a variety of beans, grains, fresh fruits, vegetables, herbs and, of course, yoghurt (one of Turkey's most important contributions to international cuisine). A history of Turkey's culinary traditions accompanies the 187 recipes, as well as glossaries of commonly-used ingredients and Turkish cooking terms.

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發表於2024-11-30

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出版者:Hippocrene Books
作者:Ilkin, Nur/ Kaufman, Sheilah
出品人:
頁數:278
譯者:
出版時間:2002-9
價格:$ 28.19
裝幀:HRD
isbn號碼:9780781809481
叢書系列:

圖書標籤:  


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