本本书屋

 本本书屋 logo

饮食人类学 2024 pdf epub mobi 电子书

饮食人类学
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

饮食人类学 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

[美] 西敏司（Sidney W. Mintz），约翰·霍普金斯大学人类学教授，曾获颁多项人类学教育和研究奖项，开启了将资本主义经济作为一种文化来研究的治学先河。他的另外一本著作《甜与权力》非常有名。

林为正，毕业于台湾中山大学外文研究所，现为台湾暨南大学外文系教授。曾师从著名诗人余光中先生，译笔雅洁、细致、优美、准确。本书是他的翻译代表作之一。

饮食人类学 电子书 图书目录

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-31

饮食人类学 2024 pdf epub mobi 电子书

饮食人类学 2024 pdf epub mobi 电子书

饮食人类学 2024 pdf epub mobi 电子书


喜欢 饮食人类学 电子书 的读者还喜欢


饮食人类学 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

本来是为了准备南特大学哲学教授在周日有关“饮食哲学”的讲座翻译，才从书架上找出了这本不起眼的小书。阅罢多少有些失望——倒不是因为书籍本身的质量，而是由于书中对哲学概念的阐述，尚不足以为在此方面近乎一无所知的我扫盲。 然而，此书在社会史研究方面，则...  

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

原书名“Tasting Food，Tasting Freedom”，副标题“Excursions into Eating，Culture，and the past”，结果引进到内地，书名就变成了《吃》，还真是“白痴”啊！因为台名译法的不同，所以封面都没出现作者的中文译文，看了豆友的评论才知道原来作者的大陆译名为“西敏司”。 ...  

评分☆☆☆☆☆

原书名“Tasting Food，Tasting Freedom”，副标题“Excursions into Eating，Culture，and the past”，结果引进到内地，书名就变成了《吃》，还真是“白痴”啊！因为台名译法的不同，所以封面都没出现作者的中文译文，看了豆友的评论才知道原来作者的大陆译名为“西敏司”。 ...  

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价
出版者:三辉图书/电子工业出版社
作者:[美] 西敏司
出品人:三辉图书
页数:124
译者:林为正
出版时间:2015-8
价格:35.00元
装帧:平装
isbn号码:9787121266799
丛书系列:知食分子系列

图书标签: 人类学  饮食人类学  饮食  文化研究  社会学  文化  食物  物质文化   

饮食人类学 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

第二次世界大战期间，美国年轻战士说，他们是“为了保卫喝可口可乐的权利而战”。本书作者也认为，纵观历史长河，在众多改变人类饮食习惯的方法当中，数战争最具效力。这本书将告诉你，饮食不仅是关乎人类生死存亡的大事，也是人类文化史中的重要一环。饮食不仅仅与政治、经济、战争有着密切的联系，甚至对人类思想形态的形成造成了重大影响。在作者风趣的论述中，你将重新认识人类饮食的发展历程。

饮食人类学 2024 pdf epub mobi 电子书
饮食人类学 2024 pdf epub mobi 电子书
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

饮食人类学 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

佶屈聱牙不说人话 不知道是作者的锅还是译者的锅……

评分☆☆☆☆☆

佶屈聱牙不说人话 不知道是作者的锅还是译者的锅……

评分☆☆☆☆☆

3.5星。前半部分胜于后半部分。为可口可乐而战，食物与阶层的分析，这两个论点比较有意思，可惜还是不够深入。

评分☆☆☆☆☆

坏消息是（又）在卓越在上买到盗版书，好消息是因为不爽索性一口气看完了

评分☆☆☆☆☆

比较有趣的观点是加勒比海菜的出现与奴隶为主人制作菜食过程中尝到的“自由”滋味的关联。整本书每一章都可以讲得非常深入，却偏偏均是浅尝辄止的观点组织。

饮食人类学 2024 pdf epub mobi 电子书

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接




相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有