一把鹽（修訂版） pdf epub mobi 著者簡介

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發表於2024-12-22

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還不錯，但是有些內容引用太多，尤其後麵部分。東北菜部分很精彩，後麵你知道哪裏都能找到的內容摻瞭一大堆。有些部分還沒說怎麼迴事就結束瞭。。。。。 剛翻開汪曾祺的《人間滋味》，迴來再降一星，大概這就是文筆的區彆。本來想打兩星，但彩圖值一星吧

很有意思的食書～

作者精湛的烹飪技藝使得其所做菜係中西閤璧，不過多注重菜的樣式，而更加在意所用食材及追求化繁為簡的做法是我所欣賞的。

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還不錯，但是有些內容引用太多，尤其後麵部分。東北菜部分很精彩，後麵你知道哪裏都能找到的內容摻瞭一大堆。有些部分還沒說怎麼迴事就結束瞭。。。。。 剛翻開汪曾祺的《人間滋味》，迴來再降一星，大概這就是文筆的區彆。本來想打兩星，但彩圖值一星吧