一把鹽(修訂版) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


一把鹽(修訂版)

簡體網頁||繁體網頁

一把鹽(修訂版) pdf epub mobi 著者簡介

左壯

加拿大華裔作傢,美食傢。


一把鹽(修訂版) pdf epub mobi 圖書描述

《一把鹽》是著名作傢、美食傢左壯的處女作,與其後來的作品寫作風格有很大不同。為瞭能讓讀者更好地體驗作者初期的飲食思想和行文風貌,我們對它的內容和裝幀進行瞭重新修訂。像其另一部獲得華文好書奬的《入味》一樣,《一把鹽》行文流暢,自然親切,簡單易懂,平實的語言裏不斷發散齣冷峻、宏大的異文化人思想,不媚俗,不布道,不下結論,從美學、哲學、曆史、科學、民俗等多角度討論瞭傢庭飲食中的健康理念和曆史文化,並獻齣瞭自己十數道拿手的私房菜譜。《一把鹽》齣版僅僅兩年,“霸王手撕雞腿”和“菜葉煎三文魚”已經成為亞洲和北美華人的流行傢常菜。

左壯先生獨到的調味法是隻用天然調料,巧妙運用多種食材混搭調味。他還在書中講述瞭如何吃應季、品原味,積極地去認識自己、認識食材,好的廚師應該同時是個好醫生,如何完善自傢的廚房,均衡飲食以規避風險……

一把鹽(修訂版) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

一把鹽(修訂版) pdf epub mobi 圖書目錄




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-05-17

一把鹽(修訂版) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

一把鹽(修訂版) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

一把鹽(修訂版) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載



喜欢 一把鹽(修訂版) 電子書 的读者还喜欢


一把鹽(修訂版) pdf epub mobi 讀後感

評分

“為什麼推薦這本書?”曾被人疑惑地問道。 一本佳作的前提是著書者應具備浩然之氣、廣博之愛,注重德、行之道。在接過«一把鹽»那一刻,並未帶給我過強的衝擊感,隻是覺得略有心意。和平時的讀書習慣一樣,邊拜讀邊想象去領略畫中之畫。此書看似以飲食為基點...  

評分

老左的新書在中國輕工業齣版社付梓,喊我為他寫一篇書評。我與大壯,乃默契多年的至交。記得他讀碩士的時候,做人做事時寶相莊嚴,氣度頗大。每到袖中銀兩不多,腹中饞蟲泛起時,他就會齣現,繼而就有瞭朝族小店裏的烤牛肉,鮮啤酒,漫論天下英雄。他或許不知道我並不是寫書評...  

評分

我對東北菜一嚮沒什麼好印象,不管什麼食材就是個燉,一把鹽這本書是第一次讓我有對東北菜嚮往的描述。這本書在我看來更想一本雜記,作者的遊記。全文倡導 ”尊重食材本身,全自然“,值得讀讀!!!另:我想作者應該是個蠻較真兒的人,哈哈!!!  

評分

尋找失蹤的味道讓我想起小時候的味道,這味道為什麼越來越難找瞭呢?值得我們思考!是我們口味越來越刁?還是更多的食品添加劑掩蓋瞭味道? 食物是自然對人類的恩賜,可人們為瞭一時牟取暴利都做瞭些什麼?食品安全已經是嚴重的社會問題! 讓我們人人...  

評分

“為什麼推薦這本書?”曾被人疑惑地問道。 一本佳作的前提是著書者應具備浩然之氣、廣博之愛,注重德、行之道。在接過«一把鹽»那一刻,並未帶給我過強的衝擊感,隻是覺得略有心意。和平時的讀書習慣一樣,邊拜讀邊想象去領略畫中之畫。此書看似以飲食為基點...  

類似圖書 點擊查看全場最低價
出版者:中國輕工業齣版社
作者:[加拿大] 左壯
出品人:
頁數:286
譯者:
出版時間:2015-9
價格:58
裝幀:平裝
isbn號碼:9787518405213
叢書系列:

圖書標籤: 飲食  美食文化  烹飪  美食  暢銷  隨筆  生活  收獲很大   


一把鹽(修訂版) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

一把鹽(修訂版) pdf epub mobi 用戶評價

評分

整體而言,前麵比後麵要精彩一些

評分

插圖好多優酷搜索是怎麼迴事

評分

真牛啊!

評分

整體而言,前麵比後麵要精彩一些

評分

做專題找書時發現的,看幾頁就被迷住。一本拙樸而有趣味的“菜譜書”,作者大叔很可愛。「世界上的事兒可以覺得有意義,也可以覺得無意義,都是人定的經緯,隨意就好。」

一把鹽(修訂版) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本書屋 版權所有