陳瑩婷,口頭禪“為什麼”,江湖人稱“布瓜”(@這個布瓜有點冷),中國科學院植物研究所科普達人,熱衷於植物科普寫作、指導自然觀察活動。現從事科普工作。
一書在手,從花到果,吃透堅果!
小到一粒鬆子,大到一顆椰子,堅果傢族人纔濟濟,在品嘗它們的時候,你有沒有想到過這些問題:夏威夷果産地是夏威夷嗎?杏仁真的可以用來自殺嗎?鬆子是鬆樹的果實還是種子?
關於堅果,你或許不像自己想象中那麼會吃,快來跟植物學傢一起從植物學的角度重新認識下它們吧,做一隻會吃的鬆鼠,發現另一個世界!
《嗑:做一隻會吃的鬆鼠》不僅講瞭核桃、腰果、巴旦木、夏威夷果、鬆子、榛子、栗子等15種大眾常見常吃的堅果(核果),從植物學的角度追尋這些堅果的來曆、分類、軼事趣聞及食用指南,是堅果控不得不看的一本食用指南。
發表於2024-11-27
嗑:做一隻會吃的鬆鼠 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
這是一本有味道的書 核桃是否真的補腦? 如何區分巴旦木與杏仁? 碧根果為何又叫長壽果? 腰果為何長相如此奇特? 銀杏為何被人類尊為“活化石”? 嚮日葵“追日轉頭”的真相是怎樣? 宮鬥劇裏後宮妃子藉苦杏仁自殺或殺人是否可行? 大如炮彈的鮑魚果居然與蜜蜂、蘭花奇葩的三...
評分在這本書裏,你看到的絕不僅僅隻是怎麼吃堅果,而是看透瞭堅果的一生。 ——前言 色彩飽滿的圖片,考究豐富的內容講解,清新簡單的頁麵排版,編者還有一顆對吃貨充滿愛意敬意的善良心靈,我想,任何一個堅果控都...
評分文/吳情 《紅樓夢》中,憂鬱多情的林妹妹也有嘴上不饒人的一麵,閑來無事,嗑瓜子,漫話平生。王安憶的《長恨歌》裏,即便外界早已滄海桑田,王琦瑤照樣和親友在自傢屋子裏圍爐夜話,邊嗑瓜子,邊聊短長。瓜子一物,風味絕佳,價格也便宜,王孫公子和市井百姓都能享用...
評分中國國傢地理這一套係的書籍都做得既精美又貼閤地氣兒,鏤空的封麵總能激發人探尋的樂趣,而書名也總是第一時間抓住你的味視觸覺,對於甜來說沒有比嗜更適閤的字眼瞭,而一說到“嗑”字,從頭腦最深處、舌頭味蕾間、手指尖、上下牙中間就會一起復蘇那種熟悉的感覺:清脆、香甜...
評分前幾天突然特彆想吃果仁巧剋力,上網訂瞭之後心心念念的,一晚過後發現還沒發貨,特地打電話過去催促。巧剋力還沒來,《嗑,做一隻會吃的鬆鼠》這本書倒先來瞭,也罷,先過個乾癮。可是越看越饞,更著急我那榛子巧剋力瞭。 書不厚,做得蠻用心。封麵十二個小窟窿,分四排,分...
圖書標籤: 科普 飲食 《中國國傢地理》圖書係列 美食 輕閱讀 解析關於堅果的各種有趣話題 自然 奇怪的東西
16.03.31 13N科普小讀物,增長見聞。看完終於知道堅果的由來,以及種種逸聞雜談,也算不枉費吃瞭那麼多年的堅果。
評分自己的處女作,迴頭看,玉有瑕疵,但煉玉至美。
評分封麵有意思,文風有點像少兒科普讀物,輕鬆有趣。硬傷就是配圖太不走心瞭,形貌全靠想象。
評分很好的科普書,但是呢,其實可以寫的更加有趣一點,要多找一些八卦資料來嘛,這樣纔有可讀性,反正關於吃的資料特彆多。配圖也可以加注釋,或者更加專業和豐富。顯然作者的認識還停留在植物層麵上,還沒有從植物到生活再到文化上麵來。可以寫的東西實在是太多瞭~~~但還是推薦此書吧,畢竟當前市麵上很少有這一類的科普書。
評分寫得不錯
嗑:做一隻會吃的鬆鼠 2024 pdf epub mobi 電子書 下載