[法]歐菲莉·奈曼 著
自由記者,法國品酒界新星,人氣博主,因為一篇《如何優雅地吐酒》的文章一炮而紅,吸引瞭二十多萬的點擊量,也因此被網友昵稱為“咕嚕咕嚕小姐”。她的魅力不在如何品評名酒,而是以幽默、平易近人的文字,讓大傢能輕鬆認識葡萄酒,尤其受到年輕人歡迎。目前在法國《世界報》網站上設有個人專欄。
[法]亞尼斯·瓦盧西剋斯 繪
法國新生代插畫傢及平麵設計師,畫風自由多元,受到年輕人喜愛。
法國品酒界新星奈曼和人氣插畫師瓦盧西剋斯帶你走進繽紛的葡萄酒世界。從選對酒杯、舉辦酒會、搭配菜肴開始,從零進階,學習葡萄酒知識。
如何欣賞酒裙、品味酒香?常見的釀酒葡萄品種及它們的産地和特徵是怎樣的?葡萄樹的種植和培育、葡萄果實的采收過程各有什麼樣的不同?葡萄酒的釀造過程是怎樣的?從法國到歐洲各地,再到世界各地的葡萄酒産區的風土條件是怎樣的?如何在餐廳點酒?如何在店鋪中或網絡上選購葡萄酒?如何根據存酒量的不同來打造屬於自己的存酒空間?……
在係統而全麵地介紹葡萄酒基本知識之外,奈曼還倡導一種健康的葡萄酒消費方式,不要盲目追求所謂的高雅和格調,買對好過買貴!要根據自身的喜好、口味和實際情況,選購適閤自己的葡萄酒,將葡萄酒融入日常生活!
發表於2024-11-25
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圖書標籤: 葡萄酒 法國 生活方式 酒 美食 文化 葡萄酒入門 生活
雖然看瞭也記不住,瞭解下還不錯。很全麵實用。
評分文字本身兩顆星,配圖兩顆星。
評分乾貨十足
評分雖然看瞭也記不住,瞭解下還不錯。很全麵實用。
評分全麵而詳盡。不過光靠閱讀和想象力還是很難,想去上個品酒課。
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