和其他一韆兩百萬美國人一樣,Sandra Beasley對許多食物過敏。她的過敏源包括:奶製品、雞蛋、大豆、牛肉、蝦、花生、黃瓜、甜瓜、白蘭瓜、芒果、堅果、腰果、旗魚、芥末;還要再加上泥土、灰塵、草、花粉、煙、狗毛、兔子毛兒、馬、羊毛等等。毫無疑問,她不得不過著"過敏女孩兒"的生活。當黃油令人緻命,雞蛋讓嗓子腫脹,那麼蛋糕和其他哄小孩兒的東西對於Sandra來說就是個問題--她媽媽不得不不斷警告來傢裏的客人們韆萬彆給Sandra小蛋糕,因為這樣無異於"殺瞭小壽星"。
發表於2025-01-31
過敏的人生 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
以前我覺得所謂食物過敏就是不能攝入某種食物,直到這本書把一個多種常見食物嚴重過敏者的人生細細拆開給我看。現在我意識到過敏不是個人化的決定,而是一種公眾和半公眾的事件。 首先過敏和不耐受是兩個概念,最直白的區彆就是,花生過敏(如果治療不及時)吃瞭會死(大部分...
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圖書標籤: 科普 過敏 飲食 美國 2016 美食 小說 奇怪的東西
對過敏和過敏人群的開濛書,多瞭解多包容,live and let live。
評分主要講的是食物過敏,比較有意思的是美國有專門的花生偵查犬,用來幫助那些花生過敏的人。提到各種美國對過敏人群的照顧,比方公開食物的所有元素、在公共場所對常見的過敏原進行篩查和過濾、對急性過敏患者隨地可見的措施 blahblah。
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評分主要講的是食物過敏,比較有意思的是美國有專門的花生偵查犬,用來幫助那些花生過敏的人。提到各種美國對過敏人群的照顧,比方公開食物的所有元素、在公共場所對常見的過敏原進行篩查和過濾、對急性過敏患者隨地可見的措施 blahblah。
評分寫得比較主觀,零零星星穿插點常識。過敏的人生太不易,世人還頗多誤解。作者寫到明星以對某物過敏拒絕飲食保持身材,而我兒一歲多就以“會癢癢”為由拒吃不喜歡的食物,也算是過敏人生的苦中作樂瞭
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