具体描述
烘焙点心一直以来都是美食的重要组成部分，许多人苦于烘焙的难于入门而放弃学习。其实烘焙也可以简单、快捷又健康，《幸福“烤”题》这本书正是以入门级的烘焙美食为主打，仔细介绍了烘焙常用的工具、食材等，用详实的摄影、文字步骤配合超萌的手绘插图为大家呈现了一道道风味绝佳的蛋糕、点心，更有贴心的注意事项在每一款美食之后为读者奉上，以求更全面地奉上烘焙知识。
作者简介
翻糖MM：新浪微博、美食杰、下厨房人气美食达人，已出版图书《爱上翻糖烘焙》《爱上厨房》。曾获松下烘焙大赛优胜奖，担任第三届长帝烘焙大赛评委。
Ashe灰：平面设计师，网易乐乎人气美食博主，喜欢拿着手机和单反认真记录生活，以深度发掘美好的事物为本职。
王YY：真名王悦盈，下厨房认证厨师。与北京上海等美食机构有长期合作，拥有22万粉丝的人气美食达人。擅长轻食料理、早午餐、健身食谱以及西点烘焙，其美食作品被收录在网易乐乎美食达人库。
叶大吵：网易乐乎人气美食达人。工作之余自学烘焙以安抚自己和家人的胃，。是个拍照不美绝不发图的处女座。
20cake：爱动漫，爱摄影、爱设计、爱生活的吃货。
目录信息
第一章•囿于厨房与爱的“食光”
Part 1 常用工具
Part 2 常用食材
第二章•无可取代的风味绝佳
杏仁曲奇
蓝莓乳酪塔
蒙蒂翁坚果巧克力饼干
香草黄油饼干
蘑菇力饼干
草莓派
南洋风味咖喱桃酥
黑提椰奶司康
第三章•和你一起的每一天
黑啤苏打面包
黑麦拿铁面包
北海道吐司
牛角包
蜂蜜厚多士
全麦杂粮包
肉松面包
小山卷
第四章•藏着爱恋的味蕾旅程
焦糖布丁
戚风蛋糕
轻松熊蛋糕卷
华夫饼
布朗尼
重乳酪蛋糕
双莓芝士慕斯
纸杯蛋糕
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
《幸福“烤”题》，这个书名本身就传递着一种温暖的信号，仿佛能闻到空气中淡淡的烘焙香气。那个“烤”字，不仅仅是关于烹饪的技巧，更是一种对生活的“烤”验，一种对幸福的“烤”问。我虽然算不上烘焙界的大咖，但对于那些充满爱意和温度的烘焙作品，我总是充满着好奇和欣赏。我猜测这本书，不仅仅会分享一些实用的烘焙技巧，更会讲述一些与烘焙相关的故事，以及在这些故事中，如何去发现和经营属于自己的幸福。我希望它能够给我一些关于如何在生活中，用简单的烘焙来传递情感的灵感，又或者是在一次次的尝试中，学会耐心和坚持。这本书给我的感觉，它是在邀请我一起，去“烤”验生活，去“烤”出属于自己的那份独一无二的幸福。
评分《幸福“烤”题》这本书，它给我的第一印象就是“温暖”。这个“烤”字，不仅仅是烘焙的动作，更像是一种对生活的“烤”验，一种对幸福的“烤”验。我喜欢这种带有生活气息的名字，它让我觉得这本书不是高高在上，而是贴近生活，能够与我的日常产生共鸣。我很好奇，这本书究竟会讲述什么样的故事，又会传达什么样的信息。是关于烘焙的技巧，还是关于烘焙背后的人生感悟？亦或是两者兼而有之？我倾向于相信后者，因为在我看来，任何一种技艺，如果脱离了情感和生活，都会变得苍白无力。我希望这本书能够分享一些关于如何在生活中发现幸福，如何通过一些简单而又美好的方式来经营自己的幸福。也许是关于烘焙的那些温馨的小插曲，也许是关于烘焙过程中那些与家人、朋友之间的互动。我期待这本书能像一位亲切的长辈，给我一些关于如何让生活变得更美好的建议，让我能够在忙碌之余，找到属于自己的那份宁静和满足。
评分《幸福“烤”题》这个书名，充满了生活的气息和温暖的温度。这个“烤”字，让我联想到厨房里飘散的香甜气息，更让我感受到一种生活上的“烤”验，以及“烤”验后收获的幸福。我并非一个烘焙专家，但我一直对烘焙这件事抱有浓厚的兴趣，那种将平凡食材变成美味的过程，总让我觉得充满魔力。我期待这本书，能够带我走进一个充满温暖的故事，或许是关于烘焙的那些小插曲，又或许是关于烘焙背后所蕴含的生活哲理。我希望它能给我一些关于如何在忙碌的生活中，找到属于自己的那份宁静和快乐的灵感，如何通过亲手制作的食物，来传递爱和温暖。这本书给我的感觉，就像是在告诉我，幸福并非遥不可及，它就藏在那些充满温度的“烤”作之中。
评分《幸福“烤”题》这个名字，实在是太有吸引力了。在我看到它的第一眼，就有一种被温暖包裹的感觉。“烤”这个字，不仅仅指向了厨房里的烤箱，更像是一种对生活态度的隐喻，一种关于如何“烤”验幸福、如何“烤”制幸福的哲学。我虽然不是一个专业的烘焙爱好者，但我对烘焙所带来的那种香气、那种仪式感、那种将平凡食材变成美味的魔术，总是充满了好奇和向往。我猜测这本书并非仅仅是一本简单的食谱，而更像是一种生活方式的分享，一种关于如何在忙碌的生活中寻找到属于自己的那份宁静和快乐的指南。我期待在这本书中，能读到一些关于如何用烘焙来表达爱，如何在烘焙的过程中发现生活中的小确幸，又或者是在一次次的尝试中，体味到坚持和付出的意义。这本书给我的感觉，就像是它在轻声细语地告诉我，幸福并不复杂，它就藏在那些充满温度的“烤”作之中。
评分当我目光掠过《幸福“烤”题》这个书名时，一股温暖而又充满生活气息的共鸣油然而生。“烤”字，在我脑海中勾勒出厨房里弥漫的烘焙香气，更象征着生活中对幸福的“烤”验和对生活的热情。我并非一个精通烘焙的达人，但对于烘焙所蕴含的那份创造的乐趣和分享的温暖，我一直心存向往。我猜测这本书，或许不仅仅是关于各种精美的烘焙食谱，更是一种关于如何通过亲手制作，来经营和感受幸福的生活哲学。我期待在这本书中，能发现一些关于如何在日常生活中，用烘焙这种充满爱意的方式来传递情感的灵感。或许是关于那些因为烘焙而连接起来的亲情、友情，又或许是关于那些在烘焙过程中，收获的关于耐心、关于坚持的生活感悟。这本书给我的感觉，它在用一种温柔的方式，引导我们去“烤”验和品味生活中的点滴美好。
评分《幸福“烤”题》这本书，在我拿到手的那一刻，就被它那带着温度的书名吸引了。虽然我还没来得及细细品读，但仅仅从书名上，我就能感受到一种温暖、治愈的力量。它不像那些充满哲学思辨或者惊心动魄的情节的书籍，它传递的是一种生活的气息，一种将日子过得有滋有味的小确幸。我脑海中已经浮现出许多画面：清晨厨房里飘散的烤箱香气，午后阳光洒在窗台上的温暖，还有晚餐时家人围坐在一起的温馨。我想，这本书很可能是在讲述如何通过烘焙，或者说通过亲手制作食物，来寻找和经营属于自己的幸福。这不仅仅是关于美食的制作技巧，更是一种生活态度，一种对生活的热爱和感恩。我很期待在这本书中找到一些关于如何让生活变得更美好的灵感，也许是某个简单的烘焙方子，也许是某个触动人心的生活哲理。我希望这本书能像一个温柔的朋友，在忙碌的生活中给我带来片刻的宁静和放松，让我重新审视那些被我忽略的幸福瞬间。这本书的出现，仿佛是为我打开了一扇新的窗户，让我看到生活更多的可能性，感受到那些藏在平凡日子里的美好。
评分当我看到《幸福“烤”题》这个书名时，一股温暖的、充满生活气息的感觉扑面而来。这个“烤”字，让我联想到厨房里弥漫的香甜气息，也让我联想到生活中的种种“烤”验和“烤”验后的甘甜。“幸福”与“烤”的结合，似乎在暗示着，幸福并非遥不可及，而是可以通过一些简单的、充满爱意的方式去“烤”制和经营的。我并不擅长烘焙，但我对它充满好奇。我猜想，这本书可能不仅仅是关于如何制作美味的糕点，更多的是在讲述那些与烘焙相关的美好故事，以及通过烘焙所传递的情感和生活智慧。我希望在这本书中，能找到一些关于如何用爱来“烤”验和升华生活的灵感。或许是关于如何在忙碌的生活中找到属于自己的片刻宁静，如何通过亲手制作的食物来表达对家人的关爱，又或许是关于如何从失败的烘焙经历中汲取经验，然后继续勇敢前行。这本书给我的感觉是，它是一种生活态度的体现，一种对生活的热情和热爱。
评分在众多琳琅满目的图书中，《幸福“烤”题》这个书名，如同夏日里的一缕清风，悄无声息地拂过我的心田。我并非一个烘焙高手，甚至可以说是烘焙小白，但“烤”这个字，却仿佛有一种魔力，让我联想到那些充满香甜气息的厨房，以及烘焙过程中那种专注而又充满期待的心情。这本书，我感觉它并非仅仅是一本教你如何制作蛋糕、面包的食谱，更像是一种生活指南，它试图告诉我们，如何通过“烘烤”这一行为，去“烤”验生活，去“烤”出属于自己的幸福。我猜测书中会讲述一些关于烘焙的日常，也许是失败的经历，也许是成功的喜悦，这些点滴的细节，或许更能触动人心。因为我们的人生，也常常像烘焙一样，需要耐心、需要技巧，也需要一点点运气。我非常期待在这本书里，能够找到一些关于如何平衡生活与工作的建议，如何在平淡的日子里发现闪光点，如何用爱和烘焙去温暖自己和身边的人。这本书给我的感觉是，它关注的不仅仅是味蕾的满足，更是心灵的慰藉。
评分《幸福“烤”题》，这个书名本身就自带一种暖暖的亲切感。那个“烤”字，不仅仅是烘焙的温度，更是生活的一种“烤”验，一种对幸福的“烤”问。我虽然算不上是个烘焙达人，但对于烘焙过程中那种充满期待、又伴随着香甜味道的氛围，我一直心生向往。这本书，给我的感觉就像是打开了一个充满温暖和故事的宝箱，里面可能藏着许多关于如何将普通的日子过得有滋有味的小秘密。我非常好奇，作者会通过什么样的视角来讲述“幸福”与“烘焙”之间的联系。是分享那些成功烘焙的喜悦，还是那些经历失败后的成长？我期待在这本书中，能够找到一些关于如何在平淡的生活中发现并创造幸福的智慧，或许是那些关于烘焙的小技巧，又或许是那些关于烘焙背后的温情故事。它给我的感觉，就像是在邀请我一起，用爱和耐心去“烤”制属于自己的幸福，去品味生活中的点点滴滴。
评分《幸福“烤”题》，这个书名就像一股暖流，悄悄地注入我的心田。那个“烤”字，不仅仅是烘焙的动作，更像是生活的一种“烤”验，一种对幸福的“烤”问。我虽然算不上是经验丰富的烘焙师，但我一直对烘焙的整个过程充满了好奇，尤其是那种将简单的面粉、鸡蛋等变成香甜可口的食物的神奇变化。我猜测这本书，不会仅仅局限于烘焙的技巧，更会深入探讨烘焙背后所蕴含的生活哲理和情感连接。我希望在这本书中，能找到一些关于如何通过烘焙来表达爱、分享快乐的建议，也能看到一些关于在烘焙过程中，如何找到内心平静和自我疗愈的方法。它给我的感觉，是那种带着温度的分享，一种关于如何用耐心和爱，去“烤”制出属于自己和家人的幸福的指南。
评分24道入门级烘焙，微博、下厨房、美食杰等诸多APP美食达人全方位解析烘焙的每一个细节，是新手必备的烘焙良方！
评分很不错很实用！尝试了两个食谱都非常成功
评分很不错很实用！尝试了两个食谱都非常成功
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